IndexProfielRegistrerenHelpActive TopicsSearch Inloggen
Index / Algemeen Nieuw Topic Post Reply
Dit topic is 39 pagina's lang:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Auteur:
Topic : Recepten, koken en eten topic Vorige pagina | Volgende pagina
Fusion
Inter faeces et urinam nascimur
Usericon van Fusion
Posted 29-12-2014 19:53 by Fusion Wijzig reactieProfiel van FusionQuote dit berichthttp://mystic.bandcamp.com/

Niet echt extreem scherp nee. Smaakversterker, kweenie. Vind t nogal een overheersend en uniek smaakje. Wel lekker Kweenie wat jouw ega als 'scherp' betitelt maar ik zou op een ruime 2 persoons portie om te beginnen eens denken aan één theelepel? Maar idd, gewoon experimenten. Ik eet die dingen soms (met 3 andere pepers gemengd) met vele eetlepels per gerecht, en ik kan niet echt zo heel goed tegen spicy meer.

Wat ga je maken? Hoe laat moeten we er zijn? Flesje wijn mee goed?



Silence
Usericon van Silence
Posted 29-12-2014 20:31 by Silence Wijzig reactieProfiel van SilenceQuote dit berichthttp://www.last.fm/user/LastSilence

quote:
Op 29 december 2014 17:15 schreef XXL het volgende:
Njah, ik mag zelf graag een vers pepertje door mijn eten gooien. Echter heeft mijn vriendin een allergie als het aan komt op verse pepers. Daarom was ik op zoek naar een alternatief om mijn eten wat meer spice te geven. Alleen zwarte peperkorrrels gebruiken wordt namelijk ook zo saai.

Ik ben er echter al achter dat Szechuanpeper, in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, geen volwaardige vervanger is.

Hetlekkerst is dan om zelf chilifllakes te makenin de oven van je favoriete verse pepers.


XXL
Gecensureerd!
Usericon van XXL
Posted 29-12-2014 20:41 by XXL Wijzig reactieProfiel van XXLQuote dit bericht

jep, probleem is alleen allergie bij mijn vriendin voor (stofjes in) pepers.
Dus kan ik niet gebruiken wat ik het lekkerst vind. Want allergie. Dus zoek ik een alternatief, anders dan witte of zwarte peper, om toch scherper eten te krijgen.

En dat lukt dus nog niet echt.


Complete tokkie die lijdt aan zware zelfoverschatting.


Fusion
Inter faeces et urinam nascimur
Usericon van Fusion
Posted 29-12-2014 20:45 by Fusion Wijzig reactieProfiel van FusionQuote dit berichthttp://mystic.bandcamp.com/

Volgens mij zegt Wiki dat sichuan peper van n andere familie is dan zowel peper als chili, dus wellicht heeft ze geluk? En wasabi? Mosterd?



powertieke
Die by the Fjørd
Usericon van powertieke
Posted 29-12-2014 21:56 by powertieke Wijzig reactieProfiel van powertiekeQuote dit berichthttp://www.retribution.nl

Half blok feta over.

Nu soldaat aan het maken. Teentje Knobi, Olijfolie, Komijnzaad en chilisnippers. Husselen en brood dippen.


"I love deadlines. I like the whooshing sound they make as they fly by." -- Retribution ( http://www.retribution.nl/ http://www.facebook.com/retributionmetal ) -- The Assault ( http://www.facebook.com/ourotherrideisyourmomma )


Natural Disaster
Rule #6
Usericon van Natural Disaster
Posted 07-01-2015 17:10 by Natural Disaster Wijzig reactieProfiel van Natural DisasterQuote dit bericht

Voor de gadgetfreaks en/of klunzen in de keuken:



Op 12 augustus 2016 15:14 schreef Onweerwolf het volgende: Blijft mooi, dit soort Internethelden die denken alles wel even te weten naar aanleiding van een paar posts op een forum. :')


faalhaas
EINDBAAS
Usericon van faalhaas
Posted 25-01-2016 21:19 by faalhaas Wijzig reactieProfiel van faalhaasQuote dit bericht


+


en ondertussen snoeihard deze draaien:



Prima recept voor een fijne avond.


Op 16 november 2014 17:05 schreef Jan het volgende: Teringtief toch een eind op met je Jan.


De Vieze Man
Usericon van De Vieze Man
Posted 25-01-2016 21:31 by De Vieze Man Wijzig reactieProfiel van De Vieze ManQuote dit bericht

Hehehe. schultie en VI.




[Dit bericht is gewijzigd door De Vieze Man op 25-01-2016 21:32]


VIESPEUK!!!


Snaack
Usericon van Snaack
Posted 31-01-2017 21:08 by Snaack Wijzig reactieProfiel van SnaackQuote dit berichthttp://https://www.youtube.com/watch?v=dQw4w9WgXcQ

quote:
Op 9 juni 2013 18:10 schreef Kvelgeest het volgende:
Iemand hier die wel eens een (gelukte) Bagna cauda heeft gemaakt?
Volgens mij sta ik (weer) te kutten tot de max. Ook geen recept tegengekomen dat (naast ingrediënten) consistent is met een ander.


.. anders reageer je even op een antieke post, maar misschien lees je dit nog.

JA.

Voor de traditionele bagna cauda vind ik het recept van Heston Blumenthal briljant. Nu geen zin het recept uit mijn kookboek over te tikken, maar dit lijkt er het meest op:

https://www.waitrose.com/content/waitrose/en/home/recipes/recipe_directory/h/heston_s_bagna_cauda.html

En ik vind deze moderne, technische bereiding ook briljant. Heb je wel een siphon voor nodig want foam, maar het is echt te gek.

https://www.chefsteps.com/activities/bagna-cauda-foam

Wel echt een klap in je smoel, vooral dat laatste recept.


Fusion
Inter faeces et urinam nascimur
Usericon van Fusion
Posted 31-01-2017 21:23 by Fusion Wijzig reactieProfiel van FusionQuote dit berichthttp://mystic.bandcamp.com/

quote:
Op 29 december 2014 21:56 schreef powertieke het volgende:
Half blok feta over.

Nu soldaat aan het maken. Teentje Knobi, Olijfolie, Komijnzaad en chilisnippers. Husselen en brood dippen.
Je weet toch... a hossler gotta doe wadda hossler gotta doe



F.Jacobse
Usericon van F.Jacobse
Posted 05-02-2017 20:44 by F.Jacobse Wijzig reactieProfiel van F.JacobseQuote dit berichthttp://https://nl.wikipedia.org/wiki/Jacobse_en_Van_Es

Vandaag zuurkoolstamppot gemaakt. Gewoon, met zuurkoolspek en een rookworst. Het werd een unox biologische, want die was niet zo groot en goedkoper dan een gewone "erge".

Gadverdamme. Leek wel een knakworst. Super zacht, amper een bite. Doen we dus ook niet meer, dat eigenlijk heel logisch geneuzel.




"You're only living on borrowed Time from Your Fate"


Fusion
Inter faeces et urinam nascimur
Usericon van Fusion
Posted 05-02-2017 20:46 by Fusion Wijzig reactieProfiel van FusionQuote dit berichthttp://mystic.bandcamp.com/

niet zo snel opgeven. Normaliter is biologisch echt lekkerder



F.Jacobse
Usericon van F.Jacobse
Posted 05-02-2017 21:05 by F.Jacobse Wijzig reactieProfiel van F.JacobseQuote dit berichthttp://https://nl.wikipedia.org/wiki/Jacobse_en_Van_Es

Nou ja, iig qua rookworst dan.




"You're only living on borrowed Time from Your Fate"


Fusion
Inter faeces et urinam nascimur
Usericon van Fusion
Posted 06-02-2017 6:37 by Fusion Wijzig reactieProfiel van FusionQuote dit berichthttp://mystic.bandcamp.com/

Volgens mij hebben zowel AH als Unox rookworsten met Beter Leven 2 sterren die prima te eten zijn. Betaalbaar. Niet ideaal vanuit dierenwelzijn, maar beter dan niets.



ElitE
Man Is But a Worm
Usericon van ElitE
Posted 06-02-2017 6:53 by ElitE Wijzig reactieProfiel van ElitEQuote dit berichthttp://www.last.fm/user/brambeer/

K vind de Nederlandse rookworst eigenlijk best saai geworden. Gooi liever gehakt en spekjes door de stampot.

Poolse kielbasa is een stuk beter


♂ <o((((>< <o((((>< <o((((><
♀<o(((>< <o(((><


Fusion
Inter faeces et urinam nascimur
Usericon van Fusion
Posted 06-02-2017 7:03 by Fusion Wijzig reactieProfiel van FusionQuote dit berichthttp://mystic.bandcamp.com/

Gisteren nog voor mijn vrouw booerenkoolstamppot gemaakt met biologische spekjes, wat van het vet ervan, melk, roomboter, peper, en uiteraard piepers en boerenkool. Geserveerd met schep grove mosterd en dus zo'n 2 sterren rookworst.

Wat is Kielebas? Klinkt als een Zuid-Afrikaans gerecht



bastianus
Usericon van bastianus
Posted 06-02-2017 11:43 by bastianus Wijzig reactieProfiel van bastianusQuote dit bericht

quote:
Op 5 februari 2017 20:44 schreef F.Jacobse het volgende:
Vandaag zuurkoolstamppot gemaakt. Gewoon, met zuurkoolspek en een rookworst. Het werd een unox biologische, want die was niet zo groot en goedkoper dan een gewone "erge".

Gadverdamme. Leek wel een knakworst. Super zacht, amper een bite. Doen we dus ook niet meer, dat eigenlijk heel logisch geneuzel.



Zo'n fabrieksrookworst van Unox heeft dan ook geen reet met rookworst te maken, ook de biologische variant niet. Een rookworst haal je bij de slager.


Het radicale feminisme is niet eens een lachnummer meer: het is een karikatuur van een parodie op een klucht.


Ralph
GROTE ENGE TOR
Usericon van Ralph
Posted 06-02-2017 11:51 by Ralph (Speciaal lid) Wijzig reactieProfiel van RalphQuote dit berichthttp://soundsfromthedarkside.com

Precies.


http://soundsfromthedarkside.com "GEICO does not cover Autobot Matrix of Leaderships."


F.Jacobse
Usericon van F.Jacobse
Posted 06-02-2017 12:33 by F.Jacobse Wijzig reactieProfiel van F.JacobseQuote dit berichthttp://https://nl.wikipedia.org/wiki/Jacobse_en_Van_Es

Is ook. Maar die vind ik niet lekker bij stamppotten, vernaaid in jeugd.


"You're only living on borrowed Time from Your Fate"


bastianus
Usericon van bastianus
Posted 06-02-2017 12:42 by bastianus Wijzig reactieProfiel van bastianusQuote dit bericht

Dat kan ook natuurlijk.


Het radicale feminisme is niet eens een lachnummer meer: het is een karikatuur van een parodie op een klucht.


powertieke
Die by the Fjørd
Usericon van powertieke
Posted 06-02-2017 12:59 by powertieke Wijzig reactieProfiel van powertiekeQuote dit berichthttp://www.retribution.nl

Kielbasa is pools voor worst.


"I love deadlines. I like the whooshing sound they make as they fly by." -- Retribution ( http://www.retribution.nl/ http://www.facebook.com/retributionmetal ) -- The Assault ( http://www.facebook.com/ourotherrideisyourmomma )


bastianus
Usericon van bastianus
Posted 11-02-2017 17:33 by bastianus Wijzig reactieProfiel van bastianusQuote dit bericht

Vandaag weer eens mijn specialiteit maken: Bretonse pannenkoeken, gevuld met ham, (geiten)kaas en spiegelei.


Het radicale feminisme is niet eens een lachnummer meer: het is een karikatuur van een parodie op een klucht.


F.Jacobse
Usericon van F.Jacobse
Posted 11-02-2017 17:38 by F.Jacobse Wijzig reactieProfiel van F.JacobseQuote dit berichthttp://https://nl.wikipedia.org/wiki/Jacobse_en_Van_Es

Hier ga ik nu beginnen aan spaghetti. Met bolognese saus, zelf gemaakt en gehakt en spek. En kleine italiaanse gehaktballetjes met knoflook en ui. Strooikaas on the side.




"You're only living on borrowed Time from Your Fate"


powertieke
Die by the Fjørd
Usericon van powertieke
Posted 11-02-2017 17:48 by powertieke Wijzig reactieProfiel van powertiekeQuote dit berichthttp://www.retribution.nl

Diepvries moet ontdooien. Dus IKEA groenteaardappeldingetjes met paddestoelen en rode bietjes met feta.

Paddestoelen in lichtzure bruine saus uit de pols.


"I love deadlines. I like the whooshing sound they make as they fly by." -- Retribution ( http://www.retribution.nl/ http://www.facebook.com/retributionmetal ) -- The Assault ( http://www.facebook.com/ourotherrideisyourmomma )


bastianus
Usericon van bastianus
Posted 12-03-2017 20:23 by bastianus Wijzig reactieProfiel van bastianusQuote dit bericht

Ik moest de voorraad bladerdeeg opmaken, dus maar zalm Wellington gemaakt. De rest binnenkort maar eens in beef Wellington verwerken.


Het radicale feminisme is niet eens een lachnummer meer: het is een karikatuur van een parodie op een klucht.


Dit topic is 39 pagina's lang:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Index / Algemeen Active topics Nieuw topic Post reply Vorige pagina | Volgende pagina
http://www.zwaremetalen.com
Powered by ZwareMetalen [PHP] Forum Versie 2.15.0
Optimized for Internet Explorer 6.0 SP2+ / Opera 8+ / Firefox 1+
© 2001 - 2017 Stichting ZwareMetalen