wat meer over één van mijn hobby's: Duvel.

Duvel is het bier. Vergelijk het met wat iron maiden voor de heavy metal is, mrobid angel voor de death metal, en satyricon voor de black metal. Gewoon de perfectie!!


Geschiedenis
De geschiedenis van Duvel is intens verbonden met de familiale brouwerij Duvel Moortgat.



We schrijven 1871 als Jan-Leonard Moortgat in Breendonk de brouwerij Moortgat sticht, een echte brouwerij-boerderij.

Als afstammeling van een brouwersfamilie uit Steenhuffel, zit het brouwen hem in het bloed, en door de ondernemersgeest van Jan-Leonard stijgt het aantal klanten gestaag.

Als hij het werk niet langer alleen aankan, vindt hij dezelfde brouwerspassie bij zijn twee zonen, Albert en Victor, die wat graag het bedrijf van hun vader helpen groeien : Albert wordt de brouwer, Victor krijgt de verantwoordelijkheid over de verdeling van het bier met paard en kar.

Na de 1e wereldoorlog in 1918 probeert Albert een bier te brouwen gebaseerd op de Engelse ale en trekt naar Schotland om er een staal van de plaatselijke gist te bemachtigen.
Hij botst daar echter op de tegenstand van de plaatselijke brouwers die de identiteit van hun product willen beschermen. Na een ware odyssee langs talloze brouwerijen, kan hij een kruikje gist bemachtigen dat de basis zal vormen van zijn succes. Tot vandaag wordt nog altijd gist van dezelfde stam gebruikt.



Als men in Breendonk het eerste brouwsel met de nieuwe gist proeft, omschrijft men het met nogal wat zin voor abstractie als "nen echten duvel". Vanaf 1923 wordt dit bier gecommercialiseerd onder de naam "Duvel". De verkoop start langzaam (3000 bakken in 1926). Maar dankzij de topkwaliteit van dit unieke bier stijgt de omzet jaar na jaar.

Vandaag de dag zorgt een vierde generatie Moortgat ervoor dat de productie van Duvel meer dan 2,8 miljoen kratten bedraagt en dat het bier verkrijgbaar is in alle werelddelen.

Al in 1871 brouwde Jan-Léonard Moortgat zijn bier met gedreven vakmanschap, een grote dosis geduld en vooral veel liefde. Diezelfde principes worden ook in de huidige sterk gemoderniseerde brouwerij gehanteerd om een hoog kwalitatief product af te leveren.

Eigenlijk is het brouwen van bier niet meer dan een goddelijk proces van zuiver bronwater, hop, gerst en gist. Deze lange weg van gerst tot een zuiver en heerlijk natuurlijk bier duurt ongeveer 3 maanden.


Volg het brouwproces stap voor stap en zie hoe eeuwenoude traditie met de modernste technieken verweven zit.





en nu ga er ook nog eentje zuipen, blijft geweldig!!
duvel, mmmmmm godendrank

Het valt vrij....



Z
W
A
A
R

Ik vind Duvel echt tien keer niks ...
Het smaakte een beetje naar appelsap
En vervolgens heb ik het flesje leeggegoten...

Duvel is heerlijk!!!!!!!!!!!!

Donders, Duvel! Heerlijk, vooral die met die schuimkraag!

.

[Dit bericht is gewijzigd door helmet op 03-07-2003 11:16]

Leer eerst eens wat meer speciaal bieren, dan zul je zien dat Duvel niet veel voorstelt.
Zeker geen topic waard iig.

quote:

---

Op 2 juli 2003 22:05 schreef Jenje het volgende:
Leer eerst eens wat meer speciaal bieren, dan zul je zien dat Duvel niet veel voorstelt.
Zeker geen topic waard iig.

---

En dat bepaal jij? Trouwens tijdens een vakantie in Belgie minstens 50 speciaal bieren gedronken. En nog vind ik Duvel lekker. Lekker puh!

[Dit bericht is gewijzigd door filosofem op 02-07-2003 22:08]

quote:

---

Op 2 juli 2003 22:03 schreef Nix het volgende:
Ik vind Duvel echt tien keer niks ...
Het smaakte een beetje naar appelsap
En vervolgens heb ik het flesje leeggegoten...

---

je kan gewoon niet tegen bier geef maar toe nix
dat gaf je gewoon niet toe maar al die jaren dat je zei dat je bier dronk dronk je gewoon breezers
nou kom ik er achter
en nu wil je mij de bijnaam breezartje geven
om de schuld maar op mij te leggen jaja

ow noem dan eens paar 'goede bieren'?? (voor jenje gast!)

voor jenje gast! bedoelt!

[Dit bericht is gewijzigd door Kristof op 02-07-2003 22:07]

Tja. "wat Satyricon voor de Black Metal is". Een overhypte middenmoter dus?

Grolsch Herfstbok. Dat is het echte bier. De buren slaan het in de Herfst altijd massaal in zodat ze het ver in de zomer nog kunnen drinken. Ooh wat zijn die verjaardagen bij de buren toch leuk

quote:

---

Op 2 juli 2003 22:06 schreef filosofem het volgende:
En dat bepaal jij?

---

Ik ben het met Jenje eens, trouwens als er over elke biersoort een apart topic aangemaakt wordt, is het eind zoek.

quote:

---

Op 2 juli 2003 22:06 schreef hannibal het volgende:
je kan gewoon niet tegen bier geef maar toe nix
dat gaf je gewoon niet toe maar al die jaren dat je zei dat je bier dronk dronk je gewoon breezers
nou kom ik er achter
en nu wil je mij de bijnaam breezartje geven
om de schuld maar op mij te leggen jaja

---

Ik drink geen bier, ik drink GROLSCH.

dit is dan ook geen bier, maar godendrank dat eigen topic verdient!

quote:

---

Op 2 juli 2003 22:06 schreef Kristof het volgende:
ow noem dan eens paar 'goede bieren'?? (voor jenje gast!)

voor jenje gast! bedoelt!

---

- Grolsch Herfstbok (zie vorige post)
- Grolsch: het Kanon (gezien je wel van zwaar bier houd; 11.5% )
- Hertog Jan en Grolsch voor dagelijkse consumptie
- Dommelsch voor van de tap in grote hoeveelheden
- Hoegaarden (goedkoop, goed witbier)

quote:

---

Op 2 juli 2003 22:08 schreef JaneDoe het volgende:
Ik ben het met Jenje eens, trouwens als er over elke biersoort een apart topic aangemaakt wordt, is het eind zoek.

---

Daar heeft u gelijk in, maar ik kan dat bier topic niet meer vinden

quote:

---

Op 2 juli 2003 22:10 schreef filosofem het volgende:
Daar heeft u gelijk in, maar ik kan dat bier topic niet meer vinden

---

Omdat je niet kan zoeken op "bier", anders vind je alle topics waar het smileytje in staat

Doe mij maar een Tripeltje van het een of ander. Veel lekkerder dan Duvel. Wat voor mij Het speciaalbiertje is: La Trappe Quadrupel (alleen in de winter however)

- Barbar
- Alles van de chouffe brouwerij
- Jan van Gent

Om er was eens drie te noemen.

Tering Claw, wat een belabberde smaak. Het Kanon is bier met teveel alcohol en een kwak suiker om het drinkbaar te maken! En Dommelsch, tsk tsk .

quote:

---

Op 2 juli 2003 22:06 schreef Kristof het volgende:
ow noem dan eens paar 'goede bieren'??

---

Maar uh, goede, lekkere en karakteristieke biertjes zijn:
- Schneider Weissbier, in zo'n mooi groot hoog glas getapt op die speciale wijze
- Pauwel's Kwak, bier van hoge gisting, veeeel scherper en eigener dan Duvel, en een prachtig glas erbij ook nog met die mooie houten standaard
- Orval, zeer bitter en overheerlijk
- Brugse Tripel, en dan het liefst een oude met van die extra gecarameliseerde suikers erin

quote:

---

Op 2 juli 2003 22:13 schreef Jenje het volgende:
- Barbar
- Alles van de chouffe brouwerij
- Jan van Gent

Om er was eens drie te noemen.

---

La Choufe!

Kwak!
Brugse Tripel!


Och ja, die horen ook bij de bieren die de duvel eruit heersen!

Toen in Enschede er nog een echt bierencafé zat (De Beijaard) zat ik daar nogal vaak, beetje alles zuipen wat ze haden. Maar helaas is dat café verzand in de commercie, alleen de hippe biertjes zijn er nog
En de bediening heeft geen verstand van zaken.

Chimay si een geweldige tripel. Lekker fruitig, met een wat bittere nadronk

quote:

---

Op 2 juli 2003 22:14 schreef Dwaallicht het volgende:
Tering Claw, wat een belabberde smaak. Het Kanon is bier met teveel alcohol en een kwak suiker om het drinkbaar te maken! En Dommelsch, tsk tsk .

---

Ik noemde alleen wat bieren die me zo te binnen schoot. Dommelsch = cheap-ass, waterig bier. En Kanon vind ik toch goed te drinken opzich.

maar godverdomme niks mis met Grolsch - Herfstbok

Jeps!


Damn .. krijg dorst nu ...

quote:

---

Op 2 juli 2003 22:18 schreef Claw het volgende:
Ik noemde alleen wat bieren die me zo te binnen schoot. Dommelsch = cheap-ass, waterig bier. En Kanon vind ik toch goed te drinken opzich.

maar godverdomme niks mis met Grolsch - Herfstbok

---

Drink eerst eens wat meer andere dingen, dan zul je zien dat Grolsch pisbier is.

en Kanon al helemaal.