IndexProfielRegistrerenHelpActive TopicsSearch Inloggen
Index / Algemeen Nieuw Topic Post Reply
Dit topic is 11 pagina's lang: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Auteur:
Topic : Recepten, koken en eten topic Deel III Vorige pagina
powertieke
Die by the Fjørd
Usericon van powertieke
Posted 15-01-2026 16:58 by powertieke Wijzig reactieProfiel van powertiekeQuote dit berichthttp://www.retribution.nl

quote:
Op 15 januari 2026 11:48 schreef bastianus het volgende:
Shepherd's pie is de bom! Met die lekkere Engelse saus erin die niet uit te spreken is.


De zure ansjovissaus!


"I love deadlines. I like the whooshing sound they make as they fly by." -- Retribution ( http://www.retribution.nl/ http://www.facebook.com/retributionmetal ) -- The Assault ( http://www.facebook.com/ourotherrideisyourmomma )


Natural Disaster
The Dude
Usericon van Natural Disaster
Posted 15-01-2026 17:05 by Natural Disaster Wijzig reactieProfiel van Natural DisasterQuote dit berichthttp://www.nu.nl

quote:
Op 14 januari 2026 22:14 schreef Ralph het volgende:
Vrijdag hertenbiefstukdag!

Nah, eerst een goede shepherd's pie maken, al weken zin in. Maar meneer de directeur hier kwam vanochtend met een pak vlees aanzetten. Dank voor het vele overwerken de afgelopen tijd, hier heb je twee kilo zelfgeschoten hertenbiefstuk.

Moet nog ontvliesd worden maar dat is an sich de moeite niet. Een deel gaat 'gewoon' op als biefstuk maar ik neig er zeer naar het grootste gedeelte te gebruiken voor een goede stoofschotel.


Waaar haal jij je lamsvlees voor die sheperd's pie?



Rule #6 | Op 13 augustus 2021 22:26 schreef Eindbaas het volgende: "Het stelletje dwazen dat klakkeloos alles overneemt uit boekjes en dan denken te weten hoe de wereld in elkaar zit. | Póg Mo Thóin"


XXL
Xenofobe analfabeet.
Usericon van XXL
Posted 15-01-2026 17:22 by XXL Wijzig reactieProfiel van XXLQuote dit bericht

Ik zou gokken op de turkse slager.


Complete tokkie die lijdt aan zware zelfoverschatting.


powertieke
Die by the Fjørd
Usericon van powertieke
Posted 15-01-2026 18:00 by powertieke Wijzig reactieProfiel van powertiekeQuote dit berichthttp://www.retribution.nl

quote:
Op 15 januari 2026 17:22 schreef XXL het volgende:
Ik zou gokken op de turkse slager.


Is de grootste kans.


"I love deadlines. I like the whooshing sound they make as they fly by." -- Retribution ( http://www.retribution.nl/ http://www.facebook.com/retributionmetal ) -- The Assault ( http://www.facebook.com/ourotherrideisyourmomma )


Ralph
GROTE ENGE TOR
Usericon van Ralph
Posted 15-01-2026 18:55 by Ralph (Speciaal lid) Wijzig reactieProfiel van RalphQuote dit berichthttp://soundsfromthedarkside.com

Yep, Turkse slager hier om de hoek.


http://soundsfromthedarkside.com "GEICO does not cover Autobot Matrix of Leaderships."


SimsalaWim
Usericon van SimsalaWim
Posted 15-01-2026 18:58 by SimsalaWim Wijzig reactieProfiel van SimsalaWimQuote dit bericht

quote:
Op 15 januari 2026 16:02 schreef Natural Disaster het volgende:
Dat weet ik, Wim.
Ik verkloot de naam enkel nog verder.




Ow.




Allemaal op weg naar niets, doen we zus of zomaar iets.


bastianus
Usericon van bastianus
Posted 15-01-2026 22:48 by bastianus Wijzig reactieProfiel van bastianusQuote dit bericht

Kilo hertenpoulet half uur op kamertemperatuur laten komen op keukenpapier. Bestrooien met peper en zout. Dan in de braadpan bruin bakken in een mengsel van roomboter en olijfolie. Uit de pan halen en even apart zetten.

In de pan in stukken gesneden uien (3), winterwortel (3) en bleekselderij (5 stengels) bakken in het vocht van het vlees, eventueel wat boter erbij als dat nodig is. Scheutje azijn of een lepel appelstroop toevoegen en erdoor roeren. Als de uien glanzend en doorzichtig zijn het groentemengsel afblussen met een mengsel van een halve liter rode of witte wijn en een liter runderbouillon. Aan de kook brengen, vlees weer toevoegen en een bouquet garni (ik doe dat in een theezakje) van een paar takjes tijm, een laurierblad, drie kruidnagels, een steranijs en vijf jeneverbessen. Van tevoren kneus ik de inhoud van het bouquet. Dit mengsel minimaal vier uur laten sudderen op heel laag vuur, op zo'n warmhoudplaatje.

Na die vier uur in kwarten gesneden kastanjechampignons toevoegen, die een kwartier laten meekoken. Dan tot slot de saus binden met een paar plakken verkruimelde ontbijtkoek. Op smaak brengen eventueel met wat extra peper en zout. Serveren met rode kool en aardappelpuree.


[Dit bericht is gewijzigd door bastianus op 16-01-2026 7:34]


Het radicale feminisme is niet eens een lachnummer meer: het is een karikatuur van een parodie op een klucht.


bastianus
Usericon van bastianus
Posted 15-01-2026 22:54 by bastianus Wijzig reactieProfiel van bastianusQuote dit bericht

Wel in de gaten houden of het vlees niet droogkookt, dan eventueel extra water toevoegen, net als bij rendang.


Het radicale feminisme is niet eens een lachnummer meer: het is een karikatuur van een parodie op een klucht.


Ralph
GROTE ENGE TOR
Usericon van Ralph
Posted 16-01-2026 7:06 by Ralph (Speciaal lid) Wijzig reactieProfiel van RalphQuote dit berichthttp://soundsfromthedarkside.com

Dank!


http://soundsfromthedarkside.com "GEICO does not cover Autobot Matrix of Leaderships."


Natural Disaster
The Dude
Usericon van Natural Disaster
Posted 17-01-2026 18:34 by Natural Disaster Wijzig reactieProfiel van Natural DisasterQuote dit berichthttp://www.nu.nl





Rule #6 | Op 13 augustus 2021 22:26 schreef Eindbaas het volgende: "Het stelletje dwazen dat klakkeloos alles overneemt uit boekjes en dan denken te weten hoe de wereld in elkaar zit. | Póg Mo Thóin"


powertieke
Die by the Fjørd
Usericon van powertieke
Posted 17-01-2026 19:56 by powertieke Wijzig reactieProfiel van powertiekeQuote dit berichthttp://www.retribution.nl

Da’s een hoop niks hier.


"I love deadlines. I like the whooshing sound they make as they fly by." -- Retribution ( http://www.retribution.nl/ http://www.facebook.com/retributionmetal ) -- The Assault ( http://www.facebook.com/ourotherrideisyourmomma )


Dit topic is 11 pagina's lang: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Index / Algemeen Active topics Nieuw topic Post reply Vorige pagina
http://www.zwaremetalen.com
Powered by ZwareMetalen [PHP] Forum Versie 2.15.0
Optimized for Internet Explorer 6.0 SP2+ / Opera 8+ / Firefox 1+
© 2001 - 2026 Stichting ZwareMetalen