Dit topic was broodnodig.

\0/

Vond het vroeger niet zo boeiend maar nu ga ik er hard op.

Meestal eet ik gewoon bruin brood. En ook wel vaak tijgerbrood.

Het liefst vloerbrood hier.

Bruin! Sowieso! Hard liefhebber ook.

edit: Elke dag wel. Hoe zeggen ze dat in christelijke-net-brood-etende landen: Geef ons heden ons dagelijks brood?

[Dit bericht is gewijzigd door bokkie666 op 19-12-2011 3:14]

Hoe bruiner hoe beter ja, maar pls, PLEASE, geen zaden en van die shit erin. =[

Of sesamzaad!

Als ik jam op mijn brood heb wil ik jam proeven en geen sesamzaad.

quote:

---

Op 19 december 2011 3:09 schreef bokkie666 het volgende:
Bruin! Sowieso! Hard liefhebber ook.

edit: Elke dag wel. Hoe zeggen ze dat in christelijke-net-brood-etende landen: Geef ons heden ons dagelijks brood?

---

Geef ons heden ons dagelijks niets?

Maïsbrood.

Ik heb altijd het gevoel dat m'n lichaam niet zoveel doet met die pitten en zaden.

Herman? Lola?

Ik lust eigenlijk alle soortn brood behalve rogge, of van die hele kleffe-maar-toch-droge-muffige-sponsachtige-volkoren. Voor de rest ben ik gek op sesam en maanzaad, pitten, alles. Meestal kies ik volkoren met maanzaad van de AH. Mmmmmmm. En uiteraard is vers het lekkerst, maar zo lang er geen schimmel op staat, eet ik

Wat voor geestelijke verlichting krijgt Elite eigenlijk van brood dat ie het topic onder spiritualiteit, filosofie en blahdieblah start?

Zuurdesem!

quote:

---

Op 19 december 2011 9:54 schreef Schuurman het volgende:
Zuurdesem!

---

Afgelopen maanden redelijk wat van gemaakt. Je koelkast gaat er wel goed van meuren..
Zuurdesem inmiddels overleden, dus nu weer terug naar gewoon volkoren. Lekker: twee lepels zelfgemaakte pesto door je deeg.

Brood kopen is gay.

quote:

---

Op 19 december 2011 9:56 schreef intothevoid het volgende:
Brood kopen is gay.

---

Constant brood moeten bakken terwijl je 40+ uur werkt is anders ook niet handig.

Goed te doen. In totaal drie kwartier werk en je hebt vers, goedkoop, LEKKER brood voor 2-3 dagen. Leuke bezigheid verder, beetje kneden enzo.

quote:

---

Op 19 december 2011 9:56 schreef intothevoid het volgende:
Afgelopen maanden redelijk wat van gemaakt. Je koelkast gaat er wel goed van meuren..

---

Hmm, de starter/poolish kun je toch ook buiten de koelkast bewaren? Ik heb zelf nog nooit zuurdesembrood gemaakt. Een maat van me heeft al enkele jaren een starter op z'n aanrecht en ik moet eerlijk zeggen dat ik nog nooit een stank ervaren heb daar.

Anyway, ik vind het gemiddelde supermarktbrood doorgaans écht niet lekker. Probleem is dat het gemaakt lijkt te zijn voor mensen zonder gebit.

Favoriet: échte Franse baguette met gezouten (Bretonse) boter. Woei!

In het weekend vind ik zoiets nog wel eens leuk om te doen, maar ik moet er niet aan denken dat structureel te moeten doen. Dan is het brood van de bakker hier op het plein wat mij betreft toch wel goed genoeg om die tijd er niet in te steken.

@ intothevoid dus.

[Dit bericht is gewijzigd door Ralph op 19-12-2011 10:07]

quote:

---

Op 19 december 2011 10:05 schreef Schuurman het volgende:
Hmm, de starter/poolish kun je toch ook buiten de koelkast bewaren? Ik heb zelf nog nooit zuurdesembrood gemaakt. Een maat van me heeft al enkele jaren een starter op z'n aanrecht en ik moet eerlijk zeggen dat ik nog nooit een stank ervaren heb daar.

---

Hmm, misschien wel, degene van wie ik het zuurdesem kreeg adviseerde om het koel te bewaren. Verder niet meer gechecked oid. Stank is het verkeerde woord, typisch luchtje eerder.

Maisbrood, of zonnebloempitten. Of donkerbruin. Vooral van dat lekkere brood van de bakker. Bij de Jumbo hebben ze ook 'ovenvers' brood: kaas ui en tomaat olijf, vooral die laatste is erg lekker.

quote:

---

Op 19 december 2011 3:03 schreef Helvete het volgende:
Meestal eet ik gewoon bruin brood. En ook wel vaak tijgerbrood.

---

Pas maar op, die krengen kunnen gevaarlijk zijn.
Ik kocht vroeger vaak bij bakker Bart, maar sinds die bedrijfsleider vast zit voor moord vind ik het niks meer.

quote:

---

Op 19 december 2011 10:03 schreef intothevoid het volgende:
beetje kneden enzo.

---

Jaja.

quote:

---

Op 19 december 2011 10:43 schreef bastianus het volgende:
Pas maar op, die krengen kunnen gevaarlijk zijn.
Ik kocht vroeger vaak bij bakker Bart, maar sinds die bedrijfsleider vast zit voor moord vind ik het niks meer.

---

"De inmiddels overleden, nog warme bakker..."

quote:

---

Op 19 december 2011 10:48 schreef powertieke het volgende:
"De inmiddels overleden, nog warme bakker..."

---