quote:

---

Op 6 april 2013 11:54 schreef Silence het volgende:
Bruichladdich wil ik ook nog wel een fles van kopen. De eerste proeverij kwam hij niet over; vooral turf en weinig diepgang. Twee maanden later nog een kans gegeven, toen vond ik juist wél die diepgang. Zou dat kunnen liggen aan de proef volgorde?

---

Welke Bruichladdig, er zijn er nogal wat.

@ Metaltuup, eerst een verkeersboete betalen, haha. Maar bedankt voor de tip!

Ik merk altijd veel verschil tussen een net geopende fles en iets wat al een paar weken open is. Misschien is dat het

Voor mijn verjaardag gekregen:

Highland Park 10 YO
Glen Grant The Major's Reserve

Het hek is nog niet helemaal terug geplaatst op de dam:

Auchroisk 1990 - 2012 The Ultimate
Bunnahabhain 1989 - 2013 Kintra
Dailuaine 1997 - 2012 The Ultimate
Dalmore 1990 - 2012 The Ultimate
Glenrothes 1969 - 2008 Gordon & MacPhail
Glenrothes 1991
Glenrothes 1994
Highland Park 1988 - 2012 Signatory
Laphroaig Cask Strength Batch 3
Miltonduff 1969 - 2008 Gordon & MacPhail
Mortlach 1990 - 2012 The Ultimate
Springbank 12 YO Cask Strength Batch 4

Winnaars van gisteren:

Caol Ila 1984/2006
Kilchoman 100% Islay (2nd edition)
Benromach 2002 CS
Blackadder Smoking Islay Raw Cask

Talisker Storm viel niet tegen; lekkerder dan de 57 North imho.

Ik ga woensdag naar een tasting waar enkel het merk Kilchoman aanwezig is. Ik heb nog nooit iets van dit merk gedronken maar de interesse werd gewekt toen ik las dat dit een nieuwe Islay is.

Oeh, een nieuwe Islay. In dat geval ben ik benieuwd wat de bevindingen zijn zodra de proeverij achter de rug is!

Ben benieuwd!

En hier in huis sinds gisteren ook de Talisker Storm, nog niet geproefd, maar heel benieuwd.

Wauw, wat maakt Kilchoman een verschrikkelijk lekkere Islay zeg. Gisteravond heb ik de 4 verschillende soorten geproefd gepaard met een mooie presentatie over het ontstaan en de werkwijze van deze nieuwe Islay distilleerderij. Daarna heb ik nog 2 vat monsters kunnen proeven die elk een eigen smaak hadden.

Wat me enorm opviel was de nu al rijke volle smaak van de zeer jonge whiskey's, we hebben het over maximaal 5 jaar namelijk. Het kan nu al met gemak wedijveren met de andere Islay merken. Alle Kilchoman whiskeys hebben natuurlijk die typische turfige Islay smaak en de meesten heel mooi rokerig, maar de Kilchoman haal je er vooral uit door hun fris fruitige smaak. Ik vond ze allemaal erg lekker maar de whiskeys met de Sherry finish spraken me net iets meer aan.

Helaas is er een enorme run op de beperkte hoeveelheid wat Kilchoman nu uitgeeft dus de flessen zijn welhaast onbetaalbaar..

Geslaagde proeferij!

quote:

---

Op 13 mei 2013 20:07 schreef MR. N het volgende:
Ben benieuwd!

En hier in huis sinds gisteren ook de Talisker Storm, nog niet geproefd, maar heel benieuwd.

---

Damn, wat lekker, erg siltig, lekker rokerig, lange afdronk. Mooi spul!

quote:

---

Op 17 mei 2013 7:42 schreef MR. N het volgende:
Damn, wat lekker, erg siltig, lekker rokerig, lange afdronk. Mooi spul!

---

Vrijdag is-ie op de proeverij aanwezig. Ben erg benieuwd.

Edit; Silence.

[Dit bericht is gewijzigd door Metalhead22 op 21-05-2013 18:28]

quote:

---

Op 17 mei 2013 7:42 schreef MR. N het volgende:
Damn, wat lekker, erg siltig, lekker rokerig, lange afdronk. Mooi spul!

---

klinkt als een nummer van blof.

quote:

---

Op 21 mei 2013 18:36 schreef Herrie Records Inc. het volgende:
klinkt als een nummer van blof.

---

Mr N. zei mooi spul. Ik snap dus niet waar je de link naar een nummer van blof legt.

da's waar! scherp!

Maar eens wat besteld bij drankdozijn:

Scapa 16y
Bruichladdich Rocks
Bruichladdich Waves
Bruichladdich Port Charlotte An Turas Mor
Bruichladdich Port Charlotte The Peat Project

Morgen in huis, ben benieuwd!

quote:

---

Op 24 mei 2013 15:42 schreef MR. N het volgende:
Maar eens wat besteld bij drankdozijn:

Scapa 16y
Bruichladdich Rocks
Bruichladdich Waves
Bruichladdich Port Charlotte An Turas Mor
Bruichladdich Port Charlotte The Peat Project

Morgen in huis, ben benieuwd!

---

ik niet... althans, na 13:00uur dan...

Vanavond weer een proeverij te Holten. Benieuwd wat er allemaal is.

quote:

---

Op 24 mei 2013 16:56 schreef Silence het volgende:
Vanavond weer een proeverij te Holten. Benieuwd wat er allemaal is.

---

Hoe was het?

Hier de Bruichladdich allemaal geproefd nu. De Rocks is relatief simpel, lekker en niet complex. De Wave heeft wat meer diversiteit, de An Turas Mor is erg lekker, heerlijke smaak, peated, zilt en een stuk complexer dan de Wave. En de The Peat Project is zelfs nog een stapje lekkerderder, behoorlijk rokerig, zilt, ik vind het een geweldige whisky.

Mooie aankopen dus.

Begonnen met een gratis Bushmill Honey edition, buh, zoete troep. Misschien lekker voor door een bonbon.

Clynelish 14y, beetje saai. Pittig op de tong, daar houdt het eigenlijk op.

Toen Dalmore 12y, nooit gehad. Op zich een lekkere whisky, maar een beetje 'saai'. Nauwelijks een afdronk. Ben wel benieuwd naar de andere (duurdere) Dalmore's.

Auchentoshan three wood, heerlijk! Echt een 'complexe' whisky. Elke slok anders. Beetje zoetig, beetje kaneel. Lekkere lange afdronk.

Die Talisker Storm is super. Lekkere whisky, extra peat doet hem goed. Vind het een behoorlijke upgrade vergeleken met de 'normale' Talisker.

Verder de Bruichladdich Peat en Lagavullin gehad, die waren al bekend, heerlijke whisky's blijven dat.

@Mr. N: Die 'An Turas Mor' klinkt goed... kost dat?

[Dit bericht is gewijzigd door Silence op 26-05-2013 23:01]

quote:

---

Op 26 mei 2013 23:08 schreef Dying Embrace het volgende:
http://www.drankdozijn.nl/artikel/fles-port-charlotte-an-turas-mor-70cl

---

Psies, vond het erg het geld waard! Ohja, de Peat Project is wel een beetje vergelijkbaar met de normale Peat van Bruichladdich, maar dan complexer, geraffineerdere smaak zeg maar.

Ok, dat is mooi. De gewone peat gaat schijnbaar uit de collectie, dus dat zou een mooie vervanger zijn.

quote:

---

Op 26 mei 2013 23:23 schreef Silence het volgende:
Ok, dat is mooi. De gewone peat gaat schijnbaar uit de collectie, dus dat zou een mooie vervanger zijn.

---

Oeh, das wel een favoriet van mij.

Hij is niet meer leverbaar bij Gall&Gall. Wel in sommige winkels de laatste exemplaren met 50% korting. Die ben ik helaas niet tegen gekomen.

Dat laatste is dan weer jammer

Ook nog wat aankopen gedaan dit weekend, grotendeels 'replenishment' van wat ik al had staan:

Ardbeg 10 YO
Ardbeg Ardbog (2x)
Ardbeg Uigeadail
Bruichladdich 16 YO Cuvee D Pessac Leognan
Bruichladdich 16 YO Cuvee D Pomerol
Bunnahabhain Darach Ur batch 8
Caol Ila Distillers Edition 2000
Dalmore Valour
Glen Garioch 1994 batch 32
Highland Park Einar
Highland Park Svein
Lagavulin Distillers Edition 1995
Springbank 12 YO CS batch 5