Nou is de big mac ook niet bepaald een hele goede burger, qua vlees.

Zelfs in de supermarkt kan je het al zien hoeveel procent vlees er in de burgers zit. Des te duurder, dest te minder troep. Ik dacht dat de AH burgers heeft van 98% vlees.

de wiedewietsaus

Ik las laatst ergens dat de mac vanaf 2018 vers vlees gaat gebruiken voor hun quarterpounders. Ipv ingevroren spul dus.

Rijkelijk laat. En dan zal hij ook wel duurder worden.

Ze verkopen toch meer dan enkel de Big Mac?

Maar goed, ze hebben nog een lange weg te gaan ja.

En doe er effe een artikel bij mbt de wiedewietsaus.

http://www.metronieuws.nl/nieuws/rotterdam/2017/04/uit-de-hand-gelopen-grap-wiedewietsaus-echt-te-koop

Hoe smaakt die 'prut' eigenlijk?

Mja. Ik kan me de smaak van spacecake nog wel herinneren, van vroeger. Niet te vreten.

Als het net zo smaakt als een joint ruikt kan ik me daar wel iets bij voorstellen.

Ik heb die zin denk ik 10 keer gelezen. Het kan alle kanten op.

Dit was wel weer een vrij lompe unit:



Double whammy (2 * 150g) met bacon, gorgonzola en gekarameliseerde zoete ui.

Burp.

Donderdag had ik een burger in de volgende configuratie:

Broodje met daartussen van onder tot boven tauge + sla, yakitori saus, 180 gr black angus burger, buikspek, gegrilde paprika, krokante uitjes.

quote:

---

Op 18 april 2017 17:49 schreef Snaack het volgende:
Dit was wel weer een vrij lompe unit:



Double whammy (2 * 150g) met bacon, gorgonzola en gekarameliseerde zoete ui.

Burp.

---

Prima ontbijtje lijkt me dat.

[Dit bericht is gewijzigd door Negatieveling op 18-04-2017 21:14]

quote:

---

Op 17 april 2017 17:27 schreef F.Jacobse het volgende:
de wiedewietsaus

---

Als je vlees écht goed is heb je geen saus nodig, imho. Zonde van je burger.

Edithoer ter verduidelijking: en dan heb ik het over de hele klodders mayo/curry/ketchup en ik denk ik wiedewietsaus omdat ik daar direct een vooroordeel bij heb.

[Dit bericht is gewijzigd door Ralph op 18-04-2017 21:14]

Gewoon een kale klont gegrild rundvleesch.





Met ch ja.

[Dit bericht is gewijzigd door Natural Disaster op 18-04-2017 21:23]

Een burger zonder iets van een saus? Dat slaat nergens op, imo. Ja, zonder alles. Puur alleen de burger. Maar dan ook zonder broodje.




[Dit bericht is gewijzigd door F.Jacobse op 18-04-2017 21:25]

quote:

---

Op 18 april 2017 21:24 schreef F.Jacobse het volgende:
Een burger zonder iets van een saus? Dat slaat nergens op, imo. Ja, zonder alles. Puur alleen de burger. Maar dan ook zonder broodje.

---

Goed broodje, goede burger van goed vlees en wat toppings naa smaak en keuze. Meer is wat mij betreft niet nodig. Waarom allerlei meuk er overheen spuiten die de smaak van je vlees alleen maar tenietdoet?

Ja, het moet wel een meerwaarde hebben, ja.

Maar bestaat dat dan. Ja, ze kan het zelf doen, een burger zonder saus maken. Maar ik heb het nog nooit ergens te koop gezien.

En met toch toppings, maar zonder saus, dan veranderd de smaak van het vlees toch ook?

Ben ik niet met je eens. Toppings als ui, sla, verse komkommer of tomaat is qua smaak een stuk neutraler dan de meeste veelgebruikte sauzen.

Niets mis met een beetje saus (zoals die yakitori van ND bijvoorbeeld), maar overdrijf het niet. Zonde van je vlees, vind ik. Net als dat mensen naar een goede, ambachtelijke patatzaak gaan om echte, van goede aardappelen vervaardigde patat (of friet ) te eten en dat vervolgens alsnog helemaal verdrinken in de mayo/pindasaus/curry/weetikhet. Zonde.

Oh, en:

quote:

---

Op 18 april 2017 21:39 schreef F.Jacobse het volgende:
Maar bestaat dat dan.

---

Ja, dat bestaat. Daar kun je gewoon naar vragen. Er zitten hier in de binnenstad twee hele goede burgertenten waar ik graag kom, en daar informeer ik ook altijd naar wat er als saus overheen zit en hoe veel. "Doe dat maar niet en daar iets minder van." Maar meestal overheerst het daar sowieso al niet.

[Dit bericht is gewijzigd door Ralph op 18-04-2017 21:53]

Het gaat dus niet zozeer om wat voor saus het is, maar om de dosering.

quote:

---

Op 18 april 2017 21:52 schreef Natural Disaster het volgende:
Het gaat dus niet zozeer om wat voor saus het is, maar om de dosering.

---

Dat ja. En die is naar mijn smaak bij veel mensen gewoon niet goed.

Als ik thuis een burger ineen knutsel en ik doe er bbq saus op dan doe ik een toef op het broodje en die smeer ik uit.

Het moet zeker niet zo zijn dat als je in het broodje knijpt de burger tegen je uvula omhoog vliegt.

Precies. Meer moet dat ook niet zijn. Accentueren, meer niet.

quote:

---

Op 18 april 2017 21:51 schreef Ralph het volgende:

Ja, dat bestaat. Daar kun je gewoon naar vragen. Er zitten hier in de binnenstad twee hele goede burgertenten waar ik graag kom, en daar informeer ik ook altijd naar wat er als saus overheen zit en hoe veel. "Doe dat maar niet en daar iets minder van." Maar meestal overheerst het daar sowieso al niet.

---

Wist ik niet, ken ik niet. Ja, ik ga in Nederland niet naar al te dure burgertenten, eigenlijk.

Hoewel ik die al zwaar overdreven vind, qua prijs. Die maestroburger, met z'n angus vlees. 1 keer geprobeerd en smaakte prima. Maar veels te duur. Dan maak ik ze veel liever zelf, met angus beef of zoiets.

In amerika wel naar betere tenten geweest, maar nog niet zo fancy als degene die ik wel eens zag in Utrecht, bij toeval. Daar krijg je me met geen stok naar binnen, brrrr.

quote:

---

Op 18 april 2017 22:01 schreef F.Jacobse het volgende:
Wist ik niet, ken ik niet. Ja, ik ga in Nederland niet naar al te dure burgertenten, eigenlijk.

---

Ik ook niet. Als ik onder de twintig euro kwijt ben voor een dubbele burger die ik amper op kan, een bescheiden portie friet, koolsla om te negeren en twee biertjes vind ik dat allesbehalve duur.

quote:

---

Op 18 april 2017 22:05 schreef Ralph het volgende:
Ik ook niet. Als ik onder de twintig euro kwijt ben voor een dubbele burger die ik amper op kan, een bescheiden portie friet, koolsla om te negeren en twee biertjes vind ik dat allesbehalve duur.

---

Dat valt idd mee, maar toch een boel geld keer twee, hiero. En je moet er echt gaan zitten, in de zaak zelf. Ik ben niet zo'n uit eten type. Ik doe het liever zelf, betere burgers maken, friet uit de ossewit en zo.

Als we hier naar de mac, bk of kfc gaan, dat betekent dat dus halen. Allemaal vlakbij m'n werk. Mét de auto, ja. Met de fiets door de mcdrive, ik weet het niet, hoor.

Met de Thomos daarentegen. Zeker als er zo'n pizzabak achterop zit.

quote:

---

Op 18 april 2017 22:24 schreef Natural Disaster het volgende:
Met de Thomos daarentegen. Zeker als er zo'n pizzabak achterop zit.

---

Ho ho ho ho! Lijkt wel kerst, maarre. Die is er al een tijdje af, hoor. Nieuw zadel er op. Superstoer, een man met van 48 op een jaren 80 brommer met z'n haar in een staart. Ik moet alleen nog zo'n vossestaart voor op achter m'n helm. Dubbelstaart!

Als daar maar geen dierproeven op gedaan zijn, die van de vos. #Fusion

quote:

---

Op 18 april 2017 22:23 schreef F.Jacobse het volgende:
Dat valt idd mee, maar toch een boel geld keer twee, hiero. En je moet er echt gaan zitten, in de zaak zelf. Ik ben niet zo'n uit eten type. Ik doe het liever zelf, betere burgers maken, friet uit de ossewit en zo.

---

Och, zo vaak ga ik ook niet hoor. Doorgaans één keer per maand, standaard met een maat van me. Biertje, burger (afwisselend in Amersfoort of Utrecht) en een film in de bios. Dan hoeft het allemaal ook niet duur, als het maar wel goed is.

quote:

---

Als we hier naar de mac, bk of kfc gaan, dat betekent dat dus halen. Allemaal vlakbij m'n werk. Mét de auto, ja. Met de fiets door de mcdrive, ik weet het niet, hoor.

---

Ik trek dat allemaal niet echt meer, die tenten. Heel sporadisch, vooral na concerten, komt het wel eens voor dat ik met een paar man ineens toch bij een Burger King of Mac sta, en het valt me steevast vreselijk tegen.