* Pizza Marc gebeld (heeschende Pizza Palace, top 10 NL beste pizza's )

Zelf samengesteld hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

alleen nog ff wachten...
tering.... wat ben ik flauw vandaag

[Dit bericht is gewijzigd door AngelOfDeath op 24-01-2006 18:46]

Vandaag heerlijke biscuitrol gemaakt.

2 volle eieren
100 gram suiker
100 gram zelfrijzende bloem
1 zakje vanille suiker
Abrikozenconfituur

Eerst volle eieren mengen met suiker en vanillesuiker, goed lang kloppen (niet roeren) + een lepel warm water. Eerst goed tien minuten kloppen, daarna 10 minuten au bain marie kloppen. Daarna bloem toevoegen en roeren, niet meer kloppen.
bakplaat goed inboteren net zoals het bakpapier, mengsel erop gieten en uitsmeren tot een mooie voerkante vorm en daarna in de oven!
Wanneer klaar, haal eruit, smeer in met abrikozen confituur en rol op. Laat afkoelen en smeer daarna de bovenkant in met confituur en gooi er eventueel wat amandelschilfertjes op en chocolade shilfers.

dat klinkt zalig

quote:

---

Op 24 januari 2006 20:07 schreef BitchSlap het volgende:
dat klinkt zalig

---

Dat is het zeker, volgende week met boterroom ipv abrikozenconfituur.
Kookles heerscht.

quote:

---

Op 24 januari 2006 16:57 schreef karnivoor het volgende:
gisteren gemaakt (voor twee dagen dus vandaag ook weer):

- shoarma
- rösti (in dit geval zwitserse aardappelschotel)
- champignong
- sperziebonen
- kaas, erdoorheen geroerd als alles klaar is

prrrrrrr goed te doen

---

Ah jakkes man.

quote:

---

Op 24 januari 2006 18:57 schreef VodeVilicious het volgende:
Vandaag heerlijke biscuitrol gemaakt.

2 volle eieren
100 gram suiker
100 gram zelfrijzende bloem
1 zakje vanille suiker
Abrikozenconfituur

Eerst volle eieren mengen met suiker en vanillesuiker, goed lang kloppen (niet roeren) + een lepel warm water. Eerst goed tien minuten kloppen, daarna 10 minuten au bain marie kloppen. Daarna bloem toevoegen en roeren, niet meer kloppen.
bakplaat goed inboteren net zoals het bakpapier, mengsel erop gieten en uitsmeren tot een mooie voerkante vorm en daarna in de oven!
Wanneer klaar, haal eruit, smeer in met abrikozen confituur en rol op. Laat afkoelen en smeer daarna de bovenkant in met confituur en gooi er eventueel wat amandelschilfertjes op en chocolade shilfers.

---

Dat ziet er wel goed uit... jij post vaker van die recepten waarvan ik denk "tering, ik wou dat ik dat kon" Waarom ook 10 minuten au bain marie kloppen eigenlijk?

Vandaag:
Gesneden plakjes champignons met klein beetje spekreepjes roerbakken, paksoi erbij roerbakken en serveren met zilvervliesrijst en kipnuggets.

Prima te doen na een drukke dag werk.

Vandaag en morgen maar eens een laagjes schotel uit de oven met daarin aardappelschijfjes, ui, champignons, paprika, spekjes (over van gisteren nog), prei, pittige geraspte kaas

quote:

---

Op 24 januari 2006 21:09 schreef M. het volgende:
Dat ziet er wel goed uit... jij post vaker van die recepten waarvan ik denk "tering, ik wou dat ik dat kon" Waarom ook 10 minuten au bain marie kloppen eigenlijk?

---

Haha, ik heb geen idee, ik leer die dingen van de lerares, volgens mij was dat één van de manieren waarop je zulke dingen kon maken (warme manier en koude manier). Maar door het au bain marie te doen werd het wel een heerlijke luchige cake! Ik zat eens niet na twee happen vol.

De koude manier is trouwens ook erg simpel, en minder tijdrovend, maar je zag het verschil wel.

Edit: "Ik wou dat ik dat kon" Het is eigenlijk helemaaaaal niet moeilijk btw. Gewoon uitproberen.

[Dit bericht is gewijzigd door VodeVilicious op 25-01-2006 20:09]

quote:

---

Op 25 januari 2006 20:08 schreef VodeVilicious het volgende:
Edit: "Ik wou dat ik dat kon" Het is eigenlijk helemaaaaal niet moeilijk btw. Gewoon uitproberen.

---

Ja, dat weet ik... qua handelingen is het recept ook niet moeilijk, maar ja, 10 minuten extra kloppen au bain marie, je moet er maar opkomen he. Sowieso 20 minuten kloppen, hallo hee.

Maar die techniek onthoud ik wel, voor luchtig deeg, thx

quote:

---

Op 24 januari 2006 21:05 schreef M. het volgende:
Ah jakkes man.

---

Nee, klinkt juist lekkah..

quote:

---

Op 26 januari 2006 10:02 schreef Leviathanica het volgende:
Nee, klinkt juist lekkah..

---

Het klinkt als Olvarit met chunks. Een pap waar alle smaken in verdwijnen. Bah.

Laatst Boerenkool gegeten waar boursin doorheen zat en Feta + cashewnoten en volgens mij was het even in de oven gezet.
Was echt heel lekker, maar het precieze recept moet ik nog even vragen.

quote:

---

Op 26 januari 2006 11:38 schreef ghoulliette het volgende:
Laatst Boerenkool gegeten waar boursin doorheen zat en Feta + cashewnoten en volgens mij was het even in de oven gezet.
Was echt heel lekker, maar het precieze recept moet ik nog even vragen.

---

Klinkt goed.

Zo, mijn tentamenperiode is weer voorbij, het was de zwaarste in... wat zal het zijn... een jaar of acht denk ik

Tijd om weer wat lekkers op tafel te zetten voor wat zwaar verwaarloosde vrienden. Vanavond:
- kofta (pittige gehaktballetjes van lamsgehakt) in een goed gekruide yoghurtsaus
- gemarineerde en geroerbakte aubergine (experimentje, met o.a. sereh, gember, koriander en komijn)
- tomatensalade met koriander, rode ui en limoen

Hierbij geserveerd wat rijst en nanbrood. Ijs toe.

quote:

---

Op 26 januari 2006 17:48 schreef M. het volgende:
Zo, mijn tentamenperiode is weer voorbij, het was de zwaarste in... wat zal het zijn... een jaar of acht denk ik

Tijd om weer wat lekkers op tafel te zetten voor wat zwaar verwaarloosde vrienden. Vanavond:
- kofta (pittige gehaktballetjes van lamsgehakt) in een goed gekruide yoghurtsaus
- gemarineerde en geroerbakte aubergine (experimentje, met o.a. sereh, gember, koriander en komijn)
- tomatensalade met koriander, rode ui en limoen

Hierbij geserveerd wat rijst en nanbrood. Ijs toe.

---

strak plan

quote:

---

Op 25 januari 2006 23:39 schreef M. het volgende:
Ja, dat weet ik... qua handelingen is het recept ook niet moeilijk, maar ja, 10 minuten extra kloppen au bain marie, je moet er maar opkomen he. Sowieso 20 minuten kloppen, hallo hee.

Maar die techniek onthoud ik wel, voor luchtig deeg, thx

---

Hehe, die 20 minuten kloppen viel goed mee aangezien wij met twee man altijd koken, dus als je arm lam werd, afwisselen.

quote:

---

Op 26 januari 2006 11:12 schreef Chelman het volgende:
Het klinkt als Olvarit met chunks. Een pap waar alle smaken in verdwijnen. Bah.

---

als je er teveel kaas in gooit wel ja, probeer maar eens. echt erg goed te doen! ziet er alleen niet uit hehe

Gister een pastaovenschotel gemaakt. Zelf bedacht. dan is het altijd maar afwachten. Maar was goed te doen.

500 gr macaroni (welke soort je ook maar wil)
10-15 slices zongedroogde tomaten in stukjes
pijnboompitten aanbakken
Spinazie ala creme, laten ontdooien
smac, (klein blikje) in kleine stukjes
Danisch blue, heel fijn maken
In een grote schaal (macaroni wel gekookt), allemaal mengen.
Dan een laagje roomsaus erover (hoeft niet bedekt te zijn, gewoon dat er wat op ligt) en daar wat parmasan, en oude geraspte kaas overheen doen. En dan in de oven op 180/200. En dan na ongeveer 15-20 minuten er weer uit halen.

quote:

---

Op 27 januari 2006 13:25 schreef zillah-morte het volgende:
Gister een pastaovenschotel gemaakt. Zelf bedacht. dan is het altijd maar afwachten. Maar was goed te doen.

500 gr macaroni (welke soort je ook maar wil)
10-15 slices zongedroogde tomaten in stukjes
pijnboompitten aanbakken
Spinazie ala creme, laten ontdooien
smac, (klein blikje) in kleine stukjes
Danisch blue, heel fijn maken
In een grote schaal (macaroni wel gekookt), allemaal mengen.
Dan een laagje roomsaus erover (hoeft niet bedekt te zijn, gewoon dat er wat op ligt) en daar wat parmasan, en oude geraspte kaas overheen doen. En dan in de oven op 180/200. En dan na ongeveer 15-20 minuten er weer uit halen.

---

Ik zou alleen de Danisch blue vervangen voor feta.

[Dit bericht is gewijzigd door Leviathanica op 27-01-2006 13:43]

quote:

---

Op 27 januari 2006 13:42 schreef Leviathanica het volgende:


Ik zou alleen de vervangen voor feta.

---

De wat? vervangen door Feta?

Feta vind ik meer bij andere soort ovenschotels passen. Moussakka ofzo
In Groningen hebben we de lekkerste feta ever. Niet van dat plastic shit uit de supermarkt.

Copy Paste vergeten, de Danisch blue.

quote:

---

Op 27 januari 2006 13:50 schreef Leviathanica het volgende:
Copy Paste vergeten, de Danisch blue.

---

Ja dat begreep ik al
Maar lust je geen danisch? Want ik vind het er minder bij passen. Maar ik lust alle soorten kaas wel.

ik heb net een heerlijke boterham met hagelslag gekookt

quote:

---

Op 27 januari 2006 18:26 schreef Hagal het volgende:
ik heb net een heerlijke boterham met hagelslag gekookt

---

Al neigt mijn smaak de laatste tijd meer naar de broodjes chocopasta.