quote:

---

Op 2 maart 2009 11:56 schreef WhiteRider het volgende:
Jij eet in verband met je werk vaak warm 's middags toch?

Moet er niet aan denken, hehe.

---

Yep, geen problemen mee

quote:

---

Op 27 februari 2009 13:27 schreef bastianus het volgende:
In de homeopathie maken ze van dit principe wel al langer gebruik. Mijn dochter slikt nu dagelijks kleine hoeveelheden lactose op recept van de homeopatische arts. Laatst op de peuterspeelzaal had ze een koek met melk van een groepsgenootje opgegeten, en heeft ze er helemaal geen last van gehad. Terwijl ze een paar maanden daarvoor er nog doodziek van werd.
Met het eten moeten we wel zo min mogelijk allergenen in het voedsel verwerken, maar dat went. Binnen de kortste tijd weet je niet anders. Dit zullen onze kinderen w.s. ook wel hun hele leven houden. Maar door opgebouwde weerstand op homeopatisch recept zijn de gevolgen niet zo erg als ze een keer iets verkeerds binnen krijgen.
Wat me wel ontzettend heeft verbaasd, is de gigantische hoeveelheid producten in de winkels waar melk of melkbestanddelen in verwerkt zitten. Het lijkt mij dat er een gigantische lobby is om ons gesubsidieerde overschot aan melk en melkproducten weg te werken, zo vaak zit het overbodig in onze voeding.

---

jah homeopathie heeft er een sport van gemaakt dingen te verdunnen. Probleem is dat er een behoorlijk kwakzalverige kant aan zit, volgens de homeopathie wordt een medicijn sterker naarmate het meer verdund is
rustig opbouwen is volgens mij niet echt een gangbare homeopathische geneeswijze Maar effectief is het zeker.
Volgens mij zou je echt wel ver ermee door kunnen gaan hoor, als ze bij pinda allergie binnen een paar maanden tot 3 pinda's kunnen komen is dat netjes. Bij veel allergenen zit er toch niet zoveel in. Tja misschien niet slim om een pak melk te drinken, maar ik denk echt dat met voldoende langzaamaan opbouwen dat je weer aan de gewone producten kan.

En melk zit overal in omdat het zo'n tering handig en veelzijdig spulletje is, heeft niets met overschotten te maken.

quote:

---

Op 2 maart 2009 12:31 schreef ElitE het volgende:
jah homeopathie heeft er een sport van gemaakt dingen te verdunnen. Probleem is dat er een behoorlijk kwakzalverige kant aan zit, volgens de homeopathie wordt een medicijn sterker naarmate het meer verdund is
rustig opbouwen is volgens mij niet echt een gangbare homeopathische geneeswijze Maar effectief is het zeker.
Volgens mij zou je echt wel ver ermee door kunnen gaan hoor, als ze bij pinda allergie binnen een paar maanden tot 3 pinda's kunnen komen is dat netjes. Bij veel allergenen zit er toch niet zoveel in. Tja misschien niet slim om een pak melk te drinken, maar ik denk echt dat met voldoende langzaamaan opbouwen dat je weer aan de gewone producten kan.

En melk zit overal in omdat het zo'n tering handig en veelzijdig spulletje is, heeft niets met overschotten te maken.

---

Homeopathie is inderdaad risky business. Ik ken verhalen over artsen die psychotische mensen St. Janskruid voorschreven, in sommige gevallen werkt dat behoorlijk averechts. Plantaardige geneesmiddelen kunnen behoorlijk gevaarlijk zijn, en b.v. blauwzuurgas is ook een natuurproduct.
De arts die wij hebben is echter een hele goede, dat weet ik omdat ik voor mijn werk al vaak met hem van doen heb gehad. En bovendien werkt hij altijd in samenwerking met de reguliere artsen, om wisselwerking tussen uitgeschreven medicatie te voorkomen. Bovendien zijn de artsen van mijn werk fel tegen homeopathie, maar bij wijze van uitzondering werken ze wel vaak met deze arts samen.

Weer eens wat nieuws verzonnen/geprobeerd vandaag

Pangasius filet met een rijst/wortel/mais/kruiden mix.
Op de markt heb ik een verse pangasius filet gehaald (1 want ik at vandaag alleen) en die eerst in gesmeerd met zout, peper en ringetjes bieslook.
Die vervolgens op een laag vuurtje gezet in een koekepan.

Voor de rijst wat rijst in een pannetje gegoten (op de gok, zoals altijd) met een ruime laag water erbij. (halfje rijst en halfje water)
Worteltjes fijn gesneden ook in de pan en dat op het vuur gezet. Toen het water wat begon te verdampen wat fijngesneden kastanje en gewone champignons erbij. Als laatste wat mais. Op het moment dat er bijna geen vocht meer in de pan zat heb ik de kruiden toegevoegd (peterselie, rozemarijn, tijm en peper)

Helaas voor mij ging de zoutmolen kapot toen ik de vis aan het kruiden was, wat een behoorlijk zoute vis opleverde, maar verder een best goede combinatie.

Net: wijting in de oven met tapastomaten en aardappelgratin

Ik heb vanavond uit lamme noodzaak voor het eerst zelf pastasaus gemaakt met wat ingrediënten die ik had liggen. 3 Tomaten met zout, peper, Italiaanse kruiden, extra oregano, een half bolletje Chinese knoflook, een blikje puree en Tabasco. Daarnaast nog een rode paprika en een half doosje champignons voor de vulling en als pasta tortellini met mortadello. Ik was aangenaam verrast, en hier zitten vast mensen die tips hebben hoe de saus beter kan (behalve langer laten pruttelen).

Zelfgemaakte pizza Lekkerrr!

Oeh ja, dat moet ik ook weer eens doen.

Zeer goed. Voor die bodem C1000 witbroodmix gebruikt

[Dit bericht is gewijzigd door GRAFTAK op 02-03-2009 22:11]

quote:

---

Op 2 maart 2009 22:00 schreef SQT het volgende:
Ik heb vanavond uit lamme noodzaak voor het eerst zelf pastasaus gemaakt met wat ingrediënten die ik had liggen. 3 Tomaten met zout, peper, Italiaanse kruiden, extra oregano, een half bolletje Chinese knoflook, een blikje puree en Tabasco. Daarnaast nog een rode paprika en een half doosje champignons voor de vulling en als pasta tortellini met mortadello. Ik was aangenaam verrast, en hier zitten vast mensen die tips hebben hoe de saus beter kan (behalve langer laten pruttelen).

---

altijd makkelijk om een blik tomatenblokjes en een pakje gezeefde tomaten in huis te hebben. Verder een gesnipperd uitje bakken en knoflook, voordat je de saus erbij maakt
En ik flikker er altijd gedrooge italiaanse kruiden door, en soms verse basilicum (op het eind toevoegen).

mijn nieuwe projectje is kok geweest....

Ik ga lekker niets doen.

bomi goreng mix, sappige chinese kool in een sapje van bouillon van tuinkruiden, gordon blue's en een amandellikeurtje

Ik zou er nog een zakje alfabet-macaroni bijdoen.

Een Gordon Blue, is dat een verdrietige en dronken Gordon Ramsey ofzo?

www.ah.nl/allerhande/kookschrift/recept.jsp?id=209133&userid=205998

No shit. Het is overigens "cordon bleu"

Jij hebt het echter over een Gordon Blue, nou, daar ben ik wel benieuwd naar

ow... euhm... tis met stinkie blue cheese

Vandaag boerenkool met worst!
Toetje is chocolademousse!!

quote:

---

Op 5 maart 2009 18:29 schreef Kimmey het volgende:
Vandaag boerenkool met worst!
Toetje is chocolademousse!!

---

[Dit bericht is gewijzigd door R. op 06-03-2009 0:20]

quote:

---

Op 5 maart 2009 18:29 schreef Kimmey het volgende:
Vandaag boerenkool met worst!
Toetje is chocolademousse!!

---

Hoera voor boerenkool met worst! Vooral als er nog spekjes, mosterd en zilveruitjes bij geserveerd worden.

En dan niet boerenkool uit pot oid. En echte worst, niet zo'n unox ding. Heerlijk!

Preisoep

quote:

---

Op 6 maart 2009 16:45 schreef Forever After het volgende:
Preisoep

---