Ik ga het natuurlijk niet meer voor die lamme tak opzoeken.

Doe het dan voor mij

Helaasch.

Is het nationale tegen de boom/paal rijd maand?

Of heeft de pers niks interessanters om over te schrijven?

Dat laatste.

Hoezo heeft de oliebollenkraam altijd pinstoring terwijl ik verder overal kan pinnen?

Zou het iets te maken hebben met belasting ontduiken? Wat je niet ziet is er niet.

Dan zal de omzet van die drie oliebollen die je hebt aangeschaft best indruk maken.

Ho ho ho, drie XXL oliebollen!

Zou je kunnen zeggen dat Adolf een influencer was?

Meer mensen hielden van hem dan van jou.

SHcookie

Hoe kan het dat vlees van een (bijvoorbeeld) turkse slager goedkoper is dan supermarktvlees, maar wel duidelijk van betere kwaliteit. Wat is het verdienmodel?

Goede vraag.

En het valt me iig op bij de Marokkaanse slager, dat de kipfilets daar bizar groot zijn en niet door ze in te spuiten met water.

lauw: omzeilen van voedselveiligheidsbeleid op grond van religie lauw:

Is het voedselveiligsheidbeleid verzonnen door hetzelfde orgaan wat zwarte puntjes op bepaalde groenten die veroorzaakt worden door het gebruik van te veel bestreidingsmiddelen gewoon toelaat? Of het volspuiten van vlees met water?

Jongens.. Serieus? Ik kan zo wat redenen uit mijn mouw schudden die daar een verklaring voor bieden.

Goedkope winkelinrichting

Geen gigantische overheadkosten voor marketing

Veelal kleine familiebedrijven met lage loonkosten

Vaak oudere panden op b-locaties dus lagere huur

Ongediplomeerd personeel

Veel minder schakels in de keten - vaak worden ter plekke karkassen geleverd die de slager dan zelf uitbeent en snijdt. Dat in tegenstelling tot een grote supermarktketen waar voorverpakte pakjes vlees worden geleverd.

Lagere eisen aan kwaliteit, hygiëne en veiligheid van het voedsel. Keurmerken? Traceerbaarheid van het vlees? Succes.

Lagere marges op producten vanwege concurrentie of gewoon onnozelheid, waardoor dergelijke ondernemers vaak met het gezin rond de armoedegrens moeten leven.

Smaakbeleving is subjectief dus daar valt niet veel over te zeggen, maar het feit dat je een hogere kans hebt om vlees te kopen dat onhygiënisch is verwerkt of waar anderzijds iets mis mee is, en waar je eigenlijk een te lage prijs voor betaalt, dat zou mij toch minder goed smaken.

Verder is de halal slacht extreem bruut. De halsslagader wordt doorgesneden en de dieren bloeden onverdoofd dood. Nu is dieren slachten nooit diervriendelijk, maar kom op zeg. Zulke fucking middeleeuwse praktijken zou je anno 2022 toch niet meer aan mee moeten willen werken?

Als een junk die een bolletje crack heeft gescoord weet je hier ook niet precies wat je binnenkrijgt.

Maar, net als bij dat bolletje crack, het is zo goedkoop en zo lekker!!

Helder, thanks!

De Marokkaanse ondernemers om de hoek bij mij doen het anders wel erg goed. Midden in het centrum zijn ze in een paar jaar tijd van één pand met een slagerij naar nog een pand met een supermarkt en naar nog een pand met een vishandel gegaan.

In hetzelfde blok ook nog een Turkse kapper en een Poolse avondwinkel.

Winkel diversiteit ftw!

quote:

---

Op 9 februari 2022 10:14 schreef Snaack het volgende:
Als een junk die een bolletje crack heeft gescoord weet je hier ook niet precies wat je binnenkrijgt.

Maar, net als bij dat bolletje crack, het is zo goedkoop en zo lekker!!

---

Ik rook dan ook uitsluitend lokale crack met minimaal twee Beter Leven-sterren.

Verhit je die wel eerst netjes alvorens het consumeren zodat de schadelijke bacterieen geen kans meer maken?

quote:

---

Op 9 februari 2022 11:38 schreef Negatieveling het volgende:
Ik rook dan ook uitsluitend lokale crack met minimaal twee Beter Leven-sterren.

---

Toch wel biologisch, artisanal, handcrafted?

quote:

---

Op 9 februari 2022 11:30 schreef F.Jacobse het volgende:
De Marokkaanse ondernemers om de hoek bij mij doen het anders wel erg goed. Midden in het centrum zijn ze in een paar jaar tijd van één pand met een slagerij naar nog een pand met een supermarkt en naar nog een pand met een vishandel gegaan.

---

Wat wil dat zeggen dan? Dat er veel paupers in de wijk wonen die graag veel voor weinig hebben in plaats van voor duurzame, ethisch verantwoorde kwaliteit te willen betalen? Dat is hier in ieder geval het geval.

quote:

---

Op 9 februari 2022 11:42 schreef Snaack het volgende:
Toch wel biologisch, artisanal, handcrafted?

---

Ethisch gesourced is de term die je zoekt.

quote:

---

Op 9 februari 2022 10:14 schreef Snaack het volgende:
Verder is de halal slacht extreem bruut. De halsslagader wordt doorgesneden en de dieren bloeden onverdoofd dood. Nu is dieren slachten nooit diervriendelijk, maar kom op zeg. Zulke fucking middeleeuwse praktijken zou je anno 2022 toch niet meer aan mee moeten willen werken?

---

Dat is ook de reden dat ik halal-eten probeer te vermijden. Handig dat dat anno 2022 vaak heel trots op de verpakking wordt gezet, dan hoef ik het in elk geval niet te kopen. Iedereen mag en moet geloven wat 'ie wil, maar daar hoeft geen dierenmishandeling aan vooraf te gaan.

Ik haal 99% van mijn vlees bij de keurslager vandaan, en aangezien die ook met grote diepvries-voordeelpakketten werkt is dat niet eens echt duurder dan in de supermarkt. Wel beter vlees, met betere levens voor de beesten.

[Dit bericht is gewijzigd door Ethereal op 09-02-2022 12:01]

quote:

---

Op 9 februari 2022 11:44 schreef Snaack het volgende:
Wat wil dat zeggen dan? Dat er veel paupers in de wijk wonen die graag veel voor weinig hebben in plaats van voor duurzame, ethisch verantwoorde kwaliteit te willen betalen? Dat is hier in ieder geval het geval.

---

De paupers komen denk ik uit het hele dorp, hier midden in het centrum is geen pauperwijk, allemaal koopwoningen met mensen met een modaal inkomen.

Er is hier trouwens qua winkels erg veel leegstand, of dat komt door de hoge huren of door corona, geen idee. En geen idee of dat in grote steden ook zo is.