IndexProfielRegistrerenHelpActive TopicsSearch Inloggen
Index / Algemeen Nieuw Topic
Dit topic is 40 pagina's lang:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
Auteur:
Topic : Koken met Kvelgeest (eten en /of koken 3) Vorige pagina | Volgende pagina
Ascendant Grotesque
Usericon van Ascendant Grotesque
Posted 13-11-2012 18:38 by Ascendant Grotesque (Speciaal lid) Profiel van Ascendant Grotesque

Vandaag de ragout maken voor de zelf te draaien bitterballen in het kader van een aanstaand diner met meer verfijnde elementen Ben benieuwd!


Quis moderabat ipsos moderatores? || Death Squad


SQT
Usericon van SQT
Posted 13-11-2012 18:43 by SQT Profiel van SQThttp://basswinkels.blogspot.se/

O, koning. Pass je recept eens, dat wil ik ook wel eens proberen.

Nu bezig met een groene curry (gekocht als pasta) met kokosmelk, rode peper, kip, peultjes, champignons, en cherrytomaatjes. Niet heel complex, maar wel erg lekker. En de vrouw is een paar dagen pleitte, dus het is meteen fijn voor twee dagen. Studententijd herleven!


Ascendant Grotesque
Usericon van Ascendant Grotesque
Posted 13-11-2012 18:47 by Ascendant Grotesque (Speciaal lid) Profiel van Ascendant Grotesque

quote:
Op 13 november 2012 18:43 schreef SQT het volgende:
O, koning. Pass je recept eens, dat wil ik ook wel eens proberen.

Ik doe nu voor de test simpel: http://www.bitterballen.net/index.php

Ga nog even jagen op meer bijzondere varianten En sowieso, als ik het een beetje onder de knie heb ga ik veel meer rare ragoutachtige dinges maken en er ballen van draaien! Tijd terug ergens stamppotballen gegeten: vet lekker.
quote:
Nu bezig met een groene curry (gekocht als pasta) met kokosmelk, rode peper, kip, peultjes, champignons, en cherrytomaatjes. Niet heel complex, maar wel erg lekker. En de vrouw is een paar dagen pleitte, dus het is meteen fijn voor twee dagen. Studententijd herleven!



Met een LAT-relatie is het voor mij doordeweeks altijd studententijd


Quis moderabat ipsos moderatores? || Death Squad


SQT
Usericon van SQT
Posted 13-11-2012 18:54 by SQT Profiel van SQThttp://basswinkels.blogspot.se/

Top, thanks! En wat moet ik me voorstellen bij stamppotballen?

Mocht je meer goede ragoutballenrecepten (..) tegenkomen, dan gooi maar door! Ik probeer graag nieuwe nieuwe dingen!


Kvelgeest
Binkelator ಠ_ರೃ
Usericon van Kvelgeest
Posted 13-11-2012 18:55 by Kvelgeest Profiel van Kvelgeesthttp://www.churchofeuthanasia.org/index.html

quote:
Op 13 november 2012 18:38 schreef Ascendant Grotesque het volgende:
Vandaag de ragout maken voor de zelf te draaien bitterballen in het kader van een aanstaand diner met meer verfijnde elementen Ben benieuwd!

Neuken?


If there’s one thing we’ve learned from the death of Dimebag it’s this, making shitty music can get you killed.


Ascendant Grotesque
Usericon van Ascendant Grotesque
Posted 13-11-2012 18:56 by Ascendant Grotesque (Speciaal lid) Profiel van Ascendant Grotesque

quote:
Op 13 november 2012 18:54 schreef SQT het volgende:
Top, thanks! En wat moet ik me voorstellen bij stamppotballen?

Was bij De Affaire in Nijmegen, een of andere snacktoko had dat: http://www.ekra.nl/index.php/producten/stampbal.html

Allerlei stamppotten (boerenkool, zuurkool, rode kool met appel, etc.) in balletjes en dan in de frituur
quote:

Mocht je meer goede ragoutballenrecepten (..) tegenkomen, dan gooi maar door! Ik probeer graag nieuwe nieuwe dingen!

Ik hou je op de hoogte!


Quis moderabat ipsos moderatores? || Death Squad


SQT
Usericon van SQT
Posted 13-11-2012 19:02 by SQT Profiel van SQThttp://basswinkels.blogspot.se/

Haha, ik heb het in mijn favorieten gegooid, ik zal er binnenkort eens naar kijken! En bedankt, ik ben benieuwd!


M.
Schwarzgerät
Usericon van M.
Posted 13-11-2012 19:14 by M. Profiel van M.

Deze jongen gaat na een tijdje in het buitenland eens half-Hollands koken. Met, o heerlijkheid, zelfgemaakte hamburgers en zelfgemaakt mayonaise. Shiiiiit, goede mayonaise. Wat heb ik dat gemist...


Fickt nicht mit dem Raketemensch!!


Schuurman
MCDLXXXVIII
Usericon van Schuurman
Posted 13-11-2012 20:16 by Schuurman Profiel van Schuurman

Net wortelstamppot gemaakt. En ik heb een behoorlijke hekel aan stamppotten, doorgaans. Winterpeen, aardappel. Room/boter vervangen door de geilste olijfolie ooit: Valderrama Ocal. En, heel stiekem een klein beetje venkelzaad en citroenrasp.

Weg stamppothaat.


Zo niet, dan pakt meester jou bij je oortje en trekt je uit de zandbak zodat alle andere kindertjes weer fijn kunnen spelen zonder dat jouw geklier het plezier van iedereen bederft.


Ascendant Grotesque
Usericon van Ascendant Grotesque
Posted 13-11-2012 22:55 by Ascendant Grotesque (Speciaal lid) Profiel van Ascendant Grotesque

quote:
Op 13 november 2012 19:14 schreef M. het volgende:
Deze jongen gaat na een tijdje in het buitenland eens half-Hollands koken. Met, o heerlijkheid, zelfgemaakte hamburgers en zelfgemaakt mayonaise. Shiiiiit, goede mayonaise. Wat heb ik dat gemist...








Nou, stap 1 van Das Bitterballenexperiment. Ziet er uiteraard niet al te appetijtelijk uit, maar is al wel lekker! En lijkt zo ongeveer de juiste structuur te hebben, etc. Nu nog even af laten koelen, dan de koelkast in, en dan is het morgen hopelijk stevig en kleverig genoeg om er mooie bitterballen van te maken


Quis moderabat ipsos moderatores? || Death Squad


Schuurman
MCDLXXXVIII
Usericon van Schuurman
Posted 13-11-2012 22:58 by Schuurman Profiel van Schuurman

quote:
Op 13 november 2012 22:55 schreef Ascendant Grotesque het volgende:







Nou, stap 1 van Das Bitterballenexperiment. Ziet er uiteraard niet al te appetijtelijk uit, maar is al wel lekker! En lijkt zo ongeveer de juiste structuur te hebben, etc. Nu nog even af laten koelen, dan de koelkast in, en dan is het morgen hopelijk stevig en kleverig genoeg om er mooie bitterballen van te maken


Hmm, dit lijkt wel uit Natural Harvest pt. II te komen.


Zo niet, dan pakt meester jou bij je oortje en trekt je uit de zandbak zodat alle andere kindertjes weer fijn kunnen spelen zonder dat jouw geklier het plezier van iedereen bederft.


De Tegenpartij
Usericon van De Tegenpartij
Posted 13-11-2012 22:59 by De Tegenpartij Profiel van De Tegenpartijhttp://www.judgementday.nl

Kookspul van hout, ik ben geen fan.




[Dit bericht is gewijzigd door De Tegenpartij op 13-11-2012 22:59]


En dat, als ik 'em dan in m'n mond stop en ik bijt, doorbijt, dattie dan zo ineens bwehlehlee whe. Zo loopt, in m'n mond. Dus dat het nat wordt en zoet, in m'n mond. Dát wil ik.


Ascendant Grotesque
Usericon van Ascendant Grotesque
Posted 13-11-2012 22:59 by Ascendant Grotesque (Speciaal lid) Profiel van Ascendant Grotesque

quote:
Op 13 november 2012 20:16 schreef Schuurman het volgende:
Net wortelstamppot gemaakt. En ik heb een behoorlijke hekel aan stamppotten, doorgaans. Winterpeen, aardappel. Room/boter vervangen door de geilste olijfolie ooit: Valderrama Ocal. En, heel stiekem een klein beetje venkelzaad en citroenrasp.

Weg stamppothaat.

Oei... Stamppotten ben ik wel fan van, maar peen/aardappel(/ui)-stamppotten meestal niet zo. Deze variant klinkt wel goed
quote:
Op 13 november 2012 22:58 schreef Schuurman het volgende:
Hmm, dit lijkt wel uit Natural Harvest pt. II te komen.

:')
quote:
Op 13 november 2012 22:59 schreef De Tegenpartij het volgende:
Kookspul van hout, ik ben geen fan.

Nee, joh? Ik wel. Twee houten lepels, twee spatels. Verder veel siliconen/staal, maar zit toch te twijfelen of alleen staal fijner is.

[Dit bericht is gewijzigd door Ascendant Grotesque op 13-11-2012 23:06]


Quis moderabat ipsos moderatores? || Death Squad


Ascendant Grotesque
Usericon van Ascendant Grotesque
Posted 14-11-2012 18:57 by Ascendant Grotesque (Speciaal lid) Profiel van Ascendant Grotesque



Deel 2. Nu in de vriezer, morgen frituren.


Quis moderabat ipsos moderatores? || Death Squad


M.
Schwarzgerät
Usericon van M.
Posted 14-11-2012 19:15 by M. Profiel van M.

Gaaf man. Wel ff zelf mayo erbij maken. Sweet mother of god in heaven, dat is lekker.


Fickt nicht mit dem Raketemensch!!


Ascendant Grotesque
Usericon van Ascendant Grotesque
Posted 14-11-2012 19:19 by Ascendant Grotesque (Speciaal lid) Profiel van Ascendant Grotesque

quote:
Op 14 november 2012 19:15 schreef M. het volgende:
Gaaf man. Wel ff zelf mayo erbij maken. Sweet mother of god in heaven, dat is lekker.

Jij hebt een mooi receptje, begrijp ik?


Quis moderabat ipsos moderatores? || Death Squad


M.
Schwarzgerät
Usericon van M.
Posted 14-11-2012 19:31 by M. Profiel van M.

Too easy!

http://www.hoedoe.nl/eten-drinken/basiskeuken/sauzen/hoe-maak-ik-mayonaise

En experimenteren... O ja en dat "druppelsgewijs" is onzin (dan duurt het eeuwen). Eerder "scheutjesgewijs" en dan in het begin kleine scheutjes. En zorg dat je eieren op kamertemperatuur zijn!!! Ik doe het zelf zonder peper btw.


Fickt nicht mit dem Raketemensch!!


Ascendant Grotesque
Usericon van Ascendant Grotesque
Posted 14-11-2012 19:40 by Ascendant Grotesque (Speciaal lid) Profiel van Ascendant Grotesque

Ja, heb weleens bij JMK gestaan om olie bij te gieten, dat ging wel sneller dan druppelen Maareh, prima zo! Ga ik ook eens proberen


Quis moderabat ipsos moderatores? || Death Squad


De Tegenpartij
Usericon van De Tegenpartij
Posted 14-11-2012 20:14 by De Tegenpartij Profiel van De Tegenpartijhttp://www.judgementday.nl

quote:
Op 13 november 2012 22:59 schreef Ascendant Grotesque het volgende:

Nee, joh? Ik wel. Twee houten lepels, twee spatels. Verder veel siliconen/staal, maar zit toch te twijfelen of alleen staal fijner is.


Op een gegeven moment ga je houtzooi in je eten krijgen, als je niet oppast. Te lang met zo'n lepel doorgaan, dat gedoe.




En dat, als ik 'em dan in m'n mond stop en ik bijt, doorbijt, dattie dan zo ineens bwehlehlee whe. Zo loopt, in m'n mond. Dus dat het nat wordt en zoet, in m'n mond. Dát wil ik.


Ascendant Grotesque
Usericon van Ascendant Grotesque
Posted 14-11-2012 20:15 by Ascendant Grotesque (Speciaal lid) Profiel van Ascendant Grotesque

quote:
Op 14 november 2012 20:14 schreef De Tegenpartij het volgende:
Op een gegeven moment ga je houtzooi in je eten krijgen, als je niet oppast. Te lang met zo'n lepel doorgaan, dat gedoe.

Ahzo. Check! Dat probeer ik te vermijden


Quis moderabat ipsos moderatores? || Death Squad


Ascendant Grotesque
Usericon van Ascendant Grotesque
Posted 15-11-2012 19:32 by Ascendant Grotesque (Speciaal lid) Profiel van Ascendant Grotesque



Korstje = perfect. Smaak en structuur zijn OK, maar kunnen beter. Mag wel iets 'natter'/romiger.


Quis moderabat ipsos moderatores? || Death Squad


powertieke
Die by the Fjørd
Usericon van powertieke
Posted 15-11-2012 19:34 by powertieke Profiel van powertiekehttp://www.retribution.nl



"I love deadlines. I like the whooshing sound they make as they fly by." -- Retribution ( http://www.retribution.nl/ http://www.facebook.com/retributionmetal ) -- The Assault ( http://www.facebook.com/ourotherrideisyourmomma )


SQT
Usericon van SQT
Posted 15-11-2012 19:42 by SQT Profiel van SQThttp://basswinkels.blogspot.se/

quote:
Op 14 november 2012 20:14 schreef De Tegenpartij het volgende:
Op een gegeven moment ga je houtzooi in je eten krijgen, als je niet oppast. Te lang met zo'n lepel doorgaan, dat gedoe.



Siliconen gaat ook chippen als je het vaak genoeg op je pan laat rusten terwijl je nog aan het koken bent.

Net zelf tandoorisaus gemaakt. Moet nog getweakt worden, maar an sich niet slecht!


Black Jew
Metallic Blond
Usericon van Black Jew
Posted 15-11-2012 19:45 by Black Jew Profiel van Black Jewhttp://050

zo zeg, dat ziet er appetijtelijk uit.

NU NOG FF WAT JOPPIE EN BLA BLA BLA


IMA LETCHU GET A SHOT BUT IMA GO FIRRS PUT IN REVERSE LEMME SEE YUH FOOTWORK


M.
Schwarzgerät
Usericon van M.
Posted 15-11-2012 21:06 by M. Profiel van M.

quote:
Op 15 november 2012 19:32 schreef Ascendant Grotesque het volgende:


Korstje = perfect. Smaak en structuur zijn OK, maar kunnen beter. Mag wel iets 'natter'/romiger.

Gaaf. Jammer dat het zo'n klus is, dat maakt het experimenteren er niet makkelijker op. Had je precies het recept gevolgd? Wat zou je anders doen?


Fickt nicht mit dem Raketemensch!!


Dit topic is 40 pagina's lang:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
Index / Algemeen Active topics Nieuw topic Vorige pagina | Volgende pagina
http://www.zwaremetalen.com
Powered by ZwareMetalen [PHP] Forum Versie 2.15.0
Optimized for Internet Explorer 6.0 SP2+ / Opera 8+ / Firefox 1+
© 2001 - 2017 Stichting ZwareMetalen