Dat klinkt verdomme goed, die staafmixersoep van jou.

quote:

---

Op 21 augustus 2005 16:02 schreef M. het volgende:
Iedereen kan koken, je moet het alleen willen.

Zo'n soepie is een goed voorbeeld. Denk "ik wil tomatensoep", loop door de supermarkt, zoek uit wat je lekker vindt en flikker het in de pan. Zo leer je ook vanzelf hoe bepaalde dingen smaken.
Ga voor jezelf bedenken, "wat wil ik eten". Pasta? Aardappels? Oosters? Iets uit de oven?
Zoek vervolgens een bijbehorend recept, en ga het maken! En als je niet weet hoe je een paprika moet snijden bel je je moeder.

---

Punt is dat het zo wel elke keer erg duur wordt, en dat is jammer. Als ik ooit geld teveel heb ga ik me ook eens verdiepen in gerechten die verder gaan dan de maaltijden die ik nu over het algemeen naar binnen schuif.

Oplossing = voor meerdere dagen koken.

(toen ik student was ging het meeste op aan eten, haha. één van de dingen waar ik niet op wilde bezuinigen. Ik zag er dan wel weer uit als een zwerver )

Het hoeft niet duur te zijn. Dit soepie is echt cheapo eten. Zeker als je slim met kruiden omgaat kan het allemaal prima.
Ik heb stoneleeks én veldui in de soep gegooid, maar je kunt net zo goed een zakje witte ui gebruiken, als het in de aanbieding is.
En je hoeft echt niet elke dag lamsvlees te hebben. Of pijnboompitten én mozzarella.

Met knolselderij kan je ook lekkere dingen maken, of boerenkool. Of bieten.... etc.
En goedkoper dan pasta, dat kán niet eens. Of het moet die zak rijst van vijf kilo zijn voor, wat is het, 1 euro. Gewoon rondkijken....

[Dit bericht is gewijzigd door M. op 21-08-2005 16:10]

Ik besteed zeker aandacht aan wat ik eet, in de zin van dat het niet smerig en eentonig standaard 'studentenvoedsel' is, maar culinaire hoogstandjes, neu. Enfin, we gaan komend jaar met het huis waarschijnlijk meer samen eten dan afgelopen jaar is gebeurd, dus dan wordt het sowieso al goedkoper, misschien dat ik er dan ook echt wat van kan maken. We zullen zien.

Gisteren gegeten. Cheap ass, goedkoop en lekker (muv de kalkoen -> niet cheap):

risotto di funghi (kant en klaar kopen), knoflook, rode ui fruiten in olijfolie en vervolgens courgette erbij flikkeren, ff soorbakken en dan kant en klare pastasaus erbij flikkeren. nog ff op het vuur laten staan en klaar!

Voor de nietvergatariers had ik er nog kalkoenfilet bij (in marinade van een beetje zout, veel peper, een beetje sambal en ketjap).

Voor op tafel nog wat olijfjes en feta erbij en het feest was compleet

Zometeen eten we daar de overblijfselen van van op

quote:

---

Op 26 april 2005 22:39 schreef zillah-morte het volgende:
Zelfgemaakt receptje voor Maracroni:

Kies een macaroni (strikjes, sponge bob, whatever)
Pesto (2 eetlepels, moet je even naar smaak zelf bepalen)
Tapernade (zie hoeveelheid pesto)
Danisch blue (voor veel macaroni, 1 pakje)
Ham of smack, gehakt wat je wil
zongedroogde tomaten (half potje, gesneden)
pijnboompitjes (eerst even in de pan roosteren)
En voeg maar bij elkaar. Als laatste wat parmasaanse kaas KLAAR
Eten maar

Edit: knoflook niet vergeten

---

volgens mij ben jij ook 1 van de weiningen die smac in een recept durft te zetten
Smack heerscht de pan uit.

Bugh.. hele topic doorgespit maar niet echt iets gevonden. Ben echt inspiratie loos.
Net wel een recept gevonden die ik denk ik vanavond ga klaarmaken. Maar de rest van de week nog.. Iemand tips? Geen vis, geen cocos liefst italiaans (dus pasta's) met vlees

'k zal dat receptje nog ff opschrijven:
5 gr. cashewnoten
150 gr. pasta
2 teentjes knoflook
4 el olijfolie
600 gr. panklare spinazie
1 1/2 el fijngehakte salie
zout
zwarte peper
50 gr. geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding:

Kook de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing.
Pel de knoflook en snijd in dunne plakjes. Hak de cashewnoten grof. Verhit een pan en rooster de cashewnoten goudbruin. Schep de cashewnoten op een bordje, verhit 2 el olie in de pan en fruit de knoflook even aan.
Schep de spinazie in gedeelten erdoor, laat de spinazie op hoog vuur al omscheppend slinken, laat het vocht verdampen. schep de pasta en salie door de spinazie en breng het gerecht op smaak met zout en peper. Schep de pasta met spinazie op twee warme borden en strooi de cashewnoten erover. Maal er wat peper boven en besprenkel met olijfolie. Geef de Parmezaanse kaas er apart bij.

oh nog 1 gevonden die wel de moeite waard is.( alleen een beetje karig heb ik het idee)
500 gram verse spinazie
2 dl slagroom
200 gram parmaham
parmezaanse kaas
olijfolie
boter

Bereiding:

Smoor de spinazie in olie en boter, voeg de slagroom toe en even laten doorkoken. Reepjes parmaham erbij, door de tagliatelle roeren en parmezaanse kaas erover


maar ja om nou elke dag spinazie te eten..

[Dit bericht is gewijzigd door Cadaveria op 22-08-2005 17:16]

Tering, smack is wel zo goor. Zal wel met vroeger te maken hebben, toen ging dat bij mij thuis ook altijd in de macaroni. Brrr. Maar het blijkt maar weer, smaken verschillen.

Vandaag staat er hutspot op het menu. Uien, peentjes en aardappelen ennn draadjesvlees. Tis dat ik vrij heb, want dat moet dus minimaal 2 uur pruttelen in de pan, wat dan ook nu gaande is.

Gewoon weer eens een hollandsche maaltijd, af en toe bruut lekker. Hoewel gisteren de wraps met stukjes zelf gemarineerde varkenshaas en ui/paprika/zakje seasoningmix/runderbouillon/cayennepoeder/sla en zure room ook heerlijk was.

[Dit bericht is gewijzigd door Oud Vuil op 22-08-2005 17:28]

Ik doe het rustig aan vanavond:

Een kipschnitzeltje of twee, met gebakken aardappeltjes. Sausje maken met room, dille, zout, peper en kaas, over de erps en vleesch, en klaar!

draadjes vlees mijn oma kan dat echt zooooo lekker maken

ik wil ook draadjesvlees


en hutspot heerscht....



mag ik niet bij jou komen eten wim?

Draadjesvlees is ranzig. En ik heb Japans gekookt vanavond. Men vond het heerlijk, ikzelf ook trouwens.

Wil je niet bij mij komen eten ?

Het zijn nondeju jullie kipschnitzeltjes.

quote:

---

Op 22 augustus 2005 18:05 schreef Illusione het volgende:
Wil je niet bij mij komen eten ?

Het zijn nondeju jullie kipschnitzeltjes.

---

nou dan hoop ik dat je ze ingevroren had

quote:

---

Op 22 augustus 2005 18:06 schreef watery black het volgende:
nou dan hoop ik dat je ze ingevroren had

---

Tuurlijk. Vanmorgen uit de vriezer gehaald, nu op perfecte temperatuur om te bakken.

quote:

---

Op 22 augustus 2005 18:07 schreef Illusione het volgende:
Tuurlijk. Vanmorgen uit de vriezer gehaald, nu op perfecte temperatuur om te bakken.

---

okee dan! geniet ervan en denk aan ons als je ze eet

quote:

---

Op 22 augustus 2005 18:08 schreef watery black het volgende:
okee dan! geniet ervan en denk aan ons als je ze eet

---

Bij elke hap zal ik denken 'Jacky en Loo!'. Het kan zijn dat ik een tijdje doe over m'n avondeten..

quote:

---

Op 22 augustus 2005 18:09 schreef Illusione het volgende:
Bij elke hap zal ik denken 'Jacky en Loo!'. Het kan zijn dat ik een tijdje doe over m'n avondeten..

---

je mag ook gewoon alleen "jacky" denken, ik heb ze namelijk betaald

quote:

---

Op 22 augustus 2005 18:09 schreef watery black het volgende:
je mag ook gewoon alleen "jacky" denken, ik heb ze namelijk betaald

---

Jaaaa, nee, da's niet hetzelfde natuurlijk.

net wat gebakken aardappeltjes met slaatje gegeten, mayonaise en appelmoes erbij en ik vond t wel best...
had echt nergens zin in, laatste vakantiedag...... :cry:

quote:

---

Op 22 augustus 2005 17:13 schreef Cadaveria het volgende:
volgens mij ben jij ook 1 van de weiningen die smac in een recept durft te zetten
Smack heerscht de pan uit.

Bugh.. hele topic doorgespit maar niet echt iets gevonden. Ben echt inspiratie loos.
Net wel een recept gevonden die ik denk ik vanavond ga klaarmaken. Maar de rest van de week nog.. Iemand tips? Geen vis, geen cocos liefst italiaans (dus pasta's) met vlees

'k zal dat receptje nog ff opschrijven:
5 gr. cashewnoten
150 gr. pasta
2 teentjes knoflook
4 el olijfolie
600 gr. panklare spinazie
1 1/2 el fijngehakte salie
zout
zwarte peper
50 gr. geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding:

Kook de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing.
Pel de knoflook en snijd in dunne plakjes. Hak de cashewnoten grof. Verhit een pan en rooster de cashewnoten goudbruin. Schep de cashewnoten op een bordje, verhit 2 el olie in de pan en fruit de knoflook even aan.
Schep de spinazie in gedeelten erdoor, laat de spinazie op hoog vuur al omscheppend slinken, laat het vocht verdampen. schep de pasta en salie door de spinazie en breng het gerecht op smaak met zout en peper. Schep de pasta met spinazie op twee warme borden en strooi de cashewnoten erover. Maal er wat peper boven en besprenkel met olijfolie. Geef de Parmezaanse kaas er apart bij.

oh nog 1 gevonden die wel de moeite waard is.( alleen een beetje karig heb ik het idee)
500 gram verse spinazie
2 dl slagroom
200 gram parmaham
parmezaanse kaas
olijfolie
boter

Bereiding:

Smoor de spinazie in olie en boter, voeg de slagroom toe en even laten doorkoken. Reepjes parmaham erbij, door de tagliatelle roeren en parmezaanse kaas erover


maar ja om nou elke dag spinazie te eten..

---

Kom je ook een keer bij me macaroni eten dan?

Vanavond droge broodjes met pindakaazs!

Klassieker@!

Net aan het verterende: Tosties extra kaas met chili peper, 4 seizoenen peper en knoflook.

KVLT!


[Dit bericht is gewijzigd door trol op 22-08-2005 19:34]

Er w88 zo aardappeltjes, sla en een of ander stuk vlees op mij. Maar wel erg lekker. Mijn ouders kunnen beide goed koken.
Smaakvol.
*hoopt dat er nog wat ijs is, voor na*

Eten is overrated!

Ik baal er meer van dat er geen bier meer is.

Godverdomme!

quote:

---

Op 22 augustus 2005 19:36 schreef Burzum het volgende:
Eten is overrated!

Ik baal er meer van dat er geen bier meer is.

Godverdomme!

---

Heb je ooit dan wel lekker gegeten?
Ik hou echt van (ik wou zeggen lekker eten maar dat is een beetje raar.... )
smaakvol eten, er wat tijd voor nemen. Je mag me voor goed eten echt midden in de nacht wakker maken.