Zo maar eens aan de erwtensoep die nog even staat in te dikken op het gas.

Gewoon omdat het kan en omdat ik er zin in had.

Niks mis met erwtensoep, lekker makkelijk.

Een goede maaltijd is binnen 20 minuten bereid, anders is het geen goede maaltijd.

Uitzonderingen voor kerstmenu's daargelaten.

Vorige week ook nog aan de erwtensoep gezeten.

Erwtensoep in 20 minuten bereiden. :')



[Dit bericht is gewijzigd door Natural Disaster op 16-03-2025 20:10]

Misschien warmt hij en blik erwtensoep op.
Dat red je makkelijk in 20 minuten.

[Dit bericht is gewijzigd door XXL op 17-03-2025 9:33]

Spannend!

Ik had laatste cheesy crust voor het eerst gekozen bij Dominos. Je leeft immers maar 1 keer.

Zat totaal geen smaak aan. Leek wel analoge kaas.

Ik vind bij Domino's de Americana erg goed. Eigenlijk koop ik die altijd.

Only pepperoni is real...

Gisteravond Tom Yum gemaakt. Niet de soep maar heb het getransmuteerd tot een lekkere curry. Prima te doen.
Heb ooit een uitverkoopbak met aziatische pasta's / curry's etc bij de Jumbo en Lidl geplunderd en dat spul moet nu eigenlijk toch wel een keertje op.
En de kwaliteit? Mwoah, het heeft wel wat werk nodig om echt op niveau te komen maar daar draaien we onze hand niet meer voor om. Was die 15-jaar lange relatie met een Aziatische toch nog ergens goed voor .

Daar zal Tom blij mee zijn.

Asperges

quote:

---

Op 18 maart 2025 14:01 schreef Natural Disaster het volgende:
Daar zal Tom blij mee zijn.

---

wat Tom elke dag in een tissue schiet.. Asperges, lekker maar je pis gaat er zo van meuren.

[Dit bericht is gewijzigd door spectre op 14-04-2025 19:08]

Zo direct maar even een magnetronmaaltijd afbakken in de koekepan.

Tom moet je inderdaad regelmatig klaar maken. Genieten
Vandaag Tika Masala, geen room ( vergeten te halen ) maar goed, er wat mee gespeeld totdat het wel prima te doen was.

Nou dat is toevallig. Heel anders, maar toch.

Iig. Surinaams broodje hete kip met zuur en natuurlijk...masala.

Ik vergeet het telkens, maar smulweb.nl is denk ik opgekocht door Jumbo dus een Jumbo link.

Ik heb dit recept uitgeprint, 28-2-2015 13:45 en bij mij staat er 4 broodjes naar keuze en knoflook zonder supermarkt naam en 300 gram kip. Iig, aanrader.

Nadeel, je huis meurt 2 dagen later nog naar de masala haha.

Ingrediënten
4 Volkorenbrood
300 g scharrelkip filet
1 Sjalot
1 Teen Jumbo Knoflook
2 el Ketjap manis
2 el Ketchup
5 tl Garam Masala
1 tl Sambal badjak
0.2 el Basterdsuiker
2 Augurk
1 el Zonnebloemolie
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Surinaams broodje hete kip met zuur op tafel.

Was de kipfilets en zet een pan water op. Kook de kipfilets hier in voor 20 minuten.
Snipper ondertussen het sjalotje en het teentje knoflook.
Haal na 20 minuten de kipfilets uit het water en trek ze uit elkaar met twee vorken, zodat er kleine stukjes ontstaan.
Fruit het sjalotje in wat zonnebloemolie en voeg na 2 minuten het teentje knoflook toe. Voeg daarna de eetlepel Masala toe en verwarm dit verder totdat het gaat geuren. Voeg vervolgens de ketchup, ketjap, suiker, sambal en evt een scheutje water toe en meng dit goed.
Voeg tot slot de kip toe en verwarm het geheel goed door.
Snij de broodjes open, beleg met kip, wat augurk en voeg naar smaak sriracha saus toe.

https://www.jumbo.com/recepten/zoeken?searchType=keyword&searchTerms=Surinaams%20broodje%20hete%20kip

Je moet die 300 gram kip bijeen scharrelen?

Ik weet dat het voor sommige mensen een ding is maar ik heb mijn kip echt nog nooit gewassen.

Mijn recept zegt dus kip, geen biologische of scharrel of of zo.

Nee, kip wassen vind ik onzin.

Ik blijf er wel vanaf, niet aanraken met mijn blote handen.

quote:

---

Op 16 mei 2025 19:47 schreef SimsalaWim het volgende:
300 g scharrelkip filet

---

Ja, dat staat dus op het recept van nu online. Maar ik heb dus het oorspronkelijke recept van smulweb gedownload en uitgeprint in 2025 en daar staat dus kip. Wat ik de eerste post over dit recept al zei.

Een theelepel badjak doe ik het niet voor. Daar gaat gewoon een hele bats doorheen en ik bak een madame jeanette of twee mee. Surinaams broodje kip mag van mij wel echt scherp. Ik gebruik ook kipdijfilet tegenwoordig in plaats van kipfilet; is net iets malser.

Edit: los van het scherpe want dat is een kwestie van smaak: eetlepel pindakaas erbij voor wat extra smeuïgheid.

[Dit bericht is gewijzigd door Ralph op 17-05-2025 1:09]

quote:

---

Op 15 april 2025 2:24 schreef DuncanMcDane het volgende:
Tom moet je inderdaad regelmatig klaar maken. Genieten

---

Hey, kom je hier vaker?