VEGAN!

Sla. En tomaat. Azijn erover. En olijfolie. En zout.

Fallafeltjes in de pan.

Knoflooksaus erbij.

Vegan knoflooksaus?

quote:

---

Op 13 november 2025 21:45 schreef Sater het volgende:
Vegan knoflooksaus?

---

Dat bestaat toch gewoon, of zeg ik nu echt iets heel vreemds? Google kent meerdere fabrieksmerken, en je kan gewoon knoflook door jouw vegan kwark draaien, toch?

Zeker, maar ben benieuwd of Freduk die gebruikt heeft.

Ergens indd toch jammer als je een vegan gerecht maakt, maar dat dan met een saus met ei en/of lactose aftopt.

LOW CARB!!!

Sla. En tomaat. Azijn erover. En olijfolie. Beetje zout.

Plofkipje in de pan. Afbakken maar. Kruiden.

Belgische mayonaise erbij.

Nasi gemaakt. Met kipfilet (één keer bakken). Gebakken eitje erbij, saté, handje kroepoek en gebakken uitjes. En nog vijf bakjes de vriezer in.

[Dit bericht is gewijzigd door Ralph op 18-11-2025 18:34]

Je kan een pot pindakaas opwarmen in een steelpannetje. Scheelt je weer satesaus maken from scratsch.

Wijco is nóg makkelijker.

Maar nee, gewoon zelf maken. Pindakaas, sojasaus, knoflook, gember en sambal. Stelt echt geen kut voor.

Dat, zonder gember en knoflook, maar met hete chilisaus en een beetje water.

Al in geen jaren pindasaus gekocht.

Doe dan melk ipv water.

Moet je wel melk in huis hebben. Ik zelf drink bijvoorbeeld geen melk en heb alleen houdbare melk in huis voor bepaalde recepten, voornamelijk met béchamelsaus. Of pannenkoeken. Dan werkt water ook prima.

Hier ook alleen houdbare melk, geen melkfans hier.

Ik vind het heel af en toe lekker. Koop ik zo'n klein kutpakje in de kantine op het werk. Maar dat is twee keer per jaar of zo, max. En dan is het zo koud dat je het niet eens proeft, dus wie zit je überhaupt eigenlijk te foppen?

Weet je dan vooraf dat je het lekker vindt?

quote:

---

Op 18 november 2025 20:08 schreef Sater het volgende:
Weet je dan vooraf dat je het lekker vindt?

---

Het komt als een soort verrassingsaanval, maar dan achteraf.

Nee, met sommige dingen heb ik dat. Dan heb ik daar op dat moment zin in en vind ik het lekker. Naast melk heb ik dat ook met verse haring en lever. Als je dat spontaan voor mijn neus zet vind ik dat oprecht goor, maar als ik er zin in heb kan ik daar echt van genieten en, zoals bij haring, er speciaal voor de deur uitgaan om naar de visboer te lopen.

Beetje dat cliché augurken-met-slagroom-geleuter van zwangere vrouwen, maar dan anders of zo.

Ik eet één keer per jaar winegums omdat ik daar dan trek in heb. En dan een hele zak in één keer. Daarna ben ik weer even genezen, haha.

Hahaha, ik ken dat, ik vind melk dus niet lekker, maar inderdaad, een keer in de zoveel tijd heb ik er zin in, ja, hahaha.

Een of twee keer per jaar prak ik m'n bloemkool met gekookte aardappelen en dan veel jus en mosterd en van die witte groentesaus. Maar meestal moet ik er niet aan denken.

Apart.

Vegetarische Faroule a-la minute.

Peultjes, paprika, ui, tauge, prei, champignons braden in olijfolie.

Rijst in de pan; koken maar.

Kruiden met kerrie- paprika- en chilipoeder.
Aanlengen met broodpap.
Fertig!