quote:

---

Op 1 december 2009 20:53 schreef Marcel H. het volgende:
Die zijn alleen maar veeeel beter geworden. Bieren alos deze kunnen makkelijk jaren over datum geouden worden vanwege de gist die er in zit.
De uiterste datum staat erop omdat dat van Brussel moet. Wat met nagistende bieren net zo idioot is als een uiterste datum op wijn. Maar ja, iedereen weet dat de wijnlobby vele malen sterker is dan de bierlobby.

---

Na die datum is de Westmalle fabriek alleen niet meer aan te klagen voor eventuele ziekte. Zo kun je andere producten vaak ook veel langer goed houden. Maar bier met nog gist erin is gewoon een levend product en die vergaan niet zo snel.

quote:

---

Op 1 december 2009 20:53 schreef Marcel H. het volgende:
Die zijn alleen maar veeeel beter geworden. Bieren alos deze kunnen makkelijk jaren over datum geouden worden vanwege de gist die er in zit.
De uiterste datum staat erop omdat dat van Brussel moet. Wat met nagistende bieren net zo idioot is als een uiterste datum op wijn. Maar ja, iedereen weet dat de wijnlobby vele malen sterker is dan de bierlobby.

---

Ik heb nog een kruikje Hertog Jan tripel staan van november 2000.

Van nos.nl:

quote:

---

Oud bier levert geld op voor goede doel.
De eerste vintage bierveiling bij Christie's heeft 7250 euro opgeleverd. Topstuk waren twee flessen Hertog Jan Grand Prestige uit 1992.Die gingen voor 1700 euro onder de hamer. De opbrengst van de veiling gaat naar Oxfam Novib.

---

Bier uit blik zou ik niet drinken als het over de datum is.

Iemand een flesje HJ kopen? Slechts 600 euro.

quote:

---

Op 1 december 2009 21:27 schreef bokaj het volgende:
Van nos.nl:

Bier uit blik zou ik niet drinken als het over de datum is.

---

net zo dicht hoor.

maare goede tip, ik zet mn geld voortaan neer in mn koelkast ipv op de bank.

quote:

---

Op 1 december 2009 21:01 schreef Dentz het volgende:
Ik heb nog een kruikje Hertog Jan tripel staan van november 2000.

---

Heb een aantal jaar geleden voor mijn verjaardag een 30-jaar oude fles Geueze gekregen. Nou, daar kan geen enkele mooie fles wijn tegenop.
Heb ook weleens 6 flesjes St. Sixtus bieren (is later St. Bernadus geworden de brouwerijnaam) van meer dan 10 jaar oud gekocht op de verzamelaarsbeurs. Die gast vroeg 50 cent per flesje omdat het geen gewilde flessen warnen voor de etikettenverzamelaars.
Van de 6 waren er 4 briljant geworden en 2 niet te drinken.

quote:

---

Op 1 december 2009 22:16 schreef ElitE het volgende:
net zo dicht hoor.

---

Wel net zo dicht, maar blik oxideert toch echt en glas niet

Al is het wel zo dat als je die heel oude bieren inschnkt de smaak wel snel achteruit gaat. Komt door oxidatie van het bier met de buitenlucht. Dus devies is: Wel een beetje doordrinken.

K heb in een alcohol zucht welleens een 25 jaar oude fles wijn gevonden en opgedronken van de trouwerij van mn ouders. Was volgens mij niet echt de bedoeling hehe.

quote:

---

Op 1 december 2009 22:26 schreef Marcel H. het volgende:
Wel net zo dicht, maar blik oxideert toch echt en glas niet

Al is het wel zo dat als je die heel oude bieren inschnkt de smaak wel snel achteruit gaat. Komt door oxidatie van het bier met de buitenlucht. Dus devies is: Wel een beetje doordrinken.

---

als je het blik goed bewaard heb je er weer geen last van. maar glas is idd wat praktischer.

quote:

---

Op 1 december 2009 20:53 schreef Marcel H. het volgende:
Die zijn alleen maar veeeel beter geworden. Bieren alos deze kunnen makkelijk jaren over datum geouden worden vanwege de gist die er in zit.
De uiterste datum staat erop omdat dat van Brussel moet. Wat met nagistende bieren net zo idioot is als een uiterste datum op wijn. Maar ja, iedereen weet dat de wijnlobby vele malen sterker is dan de bierlobby.

---

quote:

---

Op 1 december 2009 20:58 schreef ElitE het volgende:
Na die datum is de Westmalle fabriek alleen niet meer aan te klagen voor eventuele ziekte. Zo kun je andere producten vaak ook veel langer goed houden. Maar bier met nog gist erin is gewoon een levend product en die vergaan niet zo snel.

---

Klinkt goed !
Ik ga ze morgen verorberen .

Van de week hoorde ik dat mijn docent Middeleeuwen de geestelijk vader blijkt ze zijn van het enige echte (Utrechtse) Paulus abdijbier. Heb dus gelijk maar eventjes een paar flesjes gekocht bij de plaatselijke slijterij, en ik zou het echt aan iedereen aanraden. Prima bier!

quote:

---

Op 1 december 2009 22:54 schreef Svartekunst het volgende:
Van de week hoorde ik dat mijn docent Middeleeuwen de geestelijk vader blijkt ze zijn van het enige echte (Utrechtse) Paulus abdijbier. Heb dus gelijk maar eventjes een paar flesjes gekocht bij de plaatselijke slijterij, en ik zou het echt aan iedereen aanraden. Prima bier!

---

Vind hem een beetje tegenvallen, maar hij is toch de beste van de Bieren die bij De Leckere gebrouwen worden. Vaak slechte verzuurde brouwsels daar.

Vandaag een Zatte en een Columbus geprobeerd van brouwerij 't Ij. De zatte geniet de voorkeur maar beide erg lekker.

Misschien niet zo speciaal, maar momenteel mijn favo.

Goede keus meneer.

quote:

---

Op 11 december 2009 23:51 schreef Dentz het volgende:
Goede keus meneer.

---

Dank

Zit momenteel aan een Jopen Bokbier. Een lekker stevig 4 granen bier, met een nogal zware smaak. Niet echt makkelijk drinkbaar. Wel lekker.

Weer eens een schelde zeezuiper van de tap. Topbier, topbrouwerij!

quote:

---

Op 13 december 2009 12:25 schreef Verval het volgende:

---

Is deze wezenlijk anders ten opzichte van de "gewone" bok van barbar?

Lekker biertje dat vlot weg drinkt. Al is dat wel een nadeel met 10.5%.

Op dit moment erg geliefd hier:

Die heb ik ook nog staan. Erg lekker bier, alleen vind ik het uit een pijpje lekkerder dan de 0.75l fles.

Op mijn werk hebben we momenteel Gouden Carolus kerstbier op tap. Salmiaksmaak, maar toch zeer goed te doen. Mijn favorieten zijn sinds tijden toch Duchesse de Bourgogne (port, anyone?) en Judas.

Vanavond aan de Hertog Jan Weizener