En wat ook lekker is, is olijfolie opwarmen, rode ui en knoflook erin bakken, veel verse gember erbij, wat cayenne, en dan boontjes en tomaten erbij en dan opbakken/gaarkoken, op het einde verse koriander erover. Niet in 10, wel in twintig minuten klaar, serveren met in kokosmelk gekookte rijst met kruidnagelen, kardamom & pistachenoten. Hoei!

Dat moet ik dan maar eens proberen..
Er ligt hier al een hele tijd een zakje Kardamom, maar ik had geen idee wat je ermee kon doen

In wat voor 'uitvoering'? Het poeder, of de gepelde zaadjes, of ongepelde (dan zijn ze groen, harde huls, binnenin zitten zwarte 'korreltjes' oid).

Kardamom is erg aromatisch, het heeft vagelijk wat weg van kruidnagel maar stukken zoeter denk ik. Ik gebruik het ook wel in cake, appel-kardamomcake is een klassieker.

Of een het klokhuis uit een appel boren en het ding vullen met rozijnen, nootmuskaat, kaneel, piment, kruidnagel en kardamom .

En dan de oven in

[Dit bericht is gewijzigd door Dwaallicht op 17-07-2003 23:19]

Godverdomme man, culinair orgasme van de bovenste plank hier nu, pizza straight from the OVEN
pizza --> OVENS om in het Dwaallichtiaans te spreken

In het zakje zitten groene zaadjes.
Om daar echt wat mee te doen moet ik dus eerst die "zwarte korreltjes" eruit peuteren of kunnen zo ook zo door bijvoorbeeld die cake?

Nee, nee, die moet je eerst pellen. Dat groene is keihard en niet eetbaar. Dus die zwarte korreltjes eruit peuteren ja (gedoe).

Dan heb ik mezelf bij deze weer een leuk doel gesteld voor morgenmiddag..

Mijn eerste appel/kardamom-cake bakken..

Eergisteren met mijn nicht spaghettiesaus gemaakt, mijn vader proefde en vond hem keilekker , ikke blij

mijn vingers ruiken nog steeds naar knoflook van het kokkerellen gisteren

quote:

---

Op 18 juli 2003 15:47 schreef Shredhead het volgende:
mijn vingers ruiken nog steeds naar knoflook van het kokkerellen gisteren

---

ik heb er ook alleszins genoeg knoflook ingedaan, heerlijk en gezond

quote:

---

Op 18 juli 2003 15:52 schreef beli mawr het volgende:
ik heb er ook alleszins genoeg knoflook ingedaan, heerlijk en gezond

---

psies, ik ben dol op knoflook en uien

Ik ga vanavond weer mijn uiterste beste doen om Macaroni te maken. Ik heb zo'n idee dat iedereen dat wel kan maar dat schijnt blijkbaar niet het geval te zijn:

1 Uitje
3 ons Rundergehakt
rode parika in stukjes snijden
naar believe prei en/of champignons toevoegen
blikje met tomaten stukjes
zakje macaroni shit van Knorr
Een zakje geraspte kaas
En een zak macaroni natuurlijk :D

Lekkoorrrrrr


Als er macaroni gegeten wordt hier, maak ik het altijd klaar hehe



[Dit bericht is gewijzigd door Sorpresa op 18-07-2003 15:54]

quote:

---

Op 18 juli 2003 15:53 schreef Sorpresa het volgende:
Ik ga vanavond weer mijn uiterste beste doen om Macaroni te maken. Ik heb zo'n idee dat iedereen dat wel kan maar dat schijnt blijkbaar niet het geval te zijn:

1 Uitje
3 ons Rundergehakt
rode parika in stukjes snijden
naar believe prei en/of champignons toevoegen
blikje met tomaten stukjes
zakje macaroni shit van Knorr
Een zakje geraspte kaas
En een zak macaroni natuurlijk :D

Lekkoorrrrrr


Als er macaroni gegeten wordt hier, maak ik het altijd klaar hehe

---

tip: flikker dr wat sambal en knoflook bij!

quote:

---

Op 18 juli 2003 15:53 schreef Sorpresa het volgende:
1 Uitje
3 ons Rundergehakt
rode parika in stukjes snijden
naar believe prei en/of champignons toevoegen
blikje met tomaten stukjes
zakje macaroni shit van Knorr
Een zakje geraspte kaas
En een zak macaroni natuurlijk :D

Lekkoorrrrrr

---

Stukjes salami toevoegen: njam!!

quote:

---

Op 18 juli 2003 15:55 schreef Shredhead het volgende:
tip: flikker dr wat sambal en knoflook bij!

---

Haha ja knoflook is wel lekkor maar ik houd niet zo van dat hete gedoe. Behalve mijn pa vinden we t niet zo lekkor dat hete en scherpe

quote:

---

Op 18 juli 2003 15:53 schreef Shredhead het volgende:
psies, ik ben dol op knoflook en uien

---

join the club

quote:

---

Op 18 juli 2003 15:57 schreef Sorpresa het volgende:
Haha ja knoflook is wel lekkor maar ik houd niet zo van dat hete gedoe. Behalve mijn pa vinden we t niet zo lekkor dat hete en scherpe

---

pfff, ik ben juist zo scherp als de nacht! ehhh..ik bedoel, ik houd heel erg van scherp eten

quote:

---

Op 18 juli 2003 15:56 schreef Mithrandir het volgende:
Stukjes salami toevoegen: njam!!

---

hmzz....kan het eens proberen,als we weer salami hebben (is zekor lekkor, maar ma koopt het niet zo vaak ). Stukjes ham toevoegen is wel lekkor heb ik vernomen

quote:

---

Op 18 juli 2003 15:58 schreef Shredhead het volgende:
pfff, ik ben juist zo scherp als de nacht! ehhh..ik bedoel, ik houd heel erg van scherp eten

---

hehe ja smaken verschillen

quote:

---

Op 18 juli 2003 15:56 schreef Mithrandir het volgende:
Stukjes salami toevoegen: njam!!

---

Salami? Voor de osmotische waarde, ofzo?

Gister geweldig lekkere biefstuk gebakken.
Kruidencombinatie:
-zout
-witte peper
- muskaatnoot
- cayenne peper
- pili pili
- één teentje look in schijfjes gesneden en mee-gebakken



[Dit bericht is gewijzigd door campske666 op 18-07-2003 16:01]

Hmm, vanavond pasta met spinazie, slagroom, parmezaanse kaas en bosuitjes. Stukje zalm erbij en een tomatenmozzarella salade.

Mijn macaroni was weer Heaven

hehe Ernst kan ook koken

quote:

---

Op 18 juli 2003 19:43 schreef BellaDamaNocturna het volgende:
hehe Ernst kan ook koken

---

danke