quote:

---

Op 19 februari 2009 10:00 schreef Daops het volgende:
Goed bezig. Tijdje geleden eens gnocchi gemaakt, ook een aanrader!

---

Ken het eigenlijk niet echt, maar als ik zo op Wikipedia kijk is het nou ook weer niet echt fantastisch, hehe. Klinkt een beetje smeuïg, maar het is wellicht de moeite waard.

Erg goed te doen, mits goed bereid

quote:

---

Op 19 februari 2009 10:00 schreef Daops het volgende:
Goed bezig. Tijdje geleden eens gnocchi gemaakt, ook een aanrader!

---

Gnocchi, goeie shit ja! Sowieso het meest wat uit Italie komt is verslavend lekker...

Net heeeeerlijk gegeten (en gedronken).

Spaghetti met een saus van tomaat, zwarte olijven, tonijn, ansjovis, mozzarella, witte wijn en peper & zout..

net een bijna perfecte zalmfilet gehad de vorige keer dat ik die bestelde was hij me wat te droog dus de afgelopen weken maar niet weer besteld. hubba hubba

Kip van de poelier, kreukelfriet en als toetje Bossche bollen.

quote:

---

Op 21 februari 2009 10:58 schreef bastianus het volgende:
Kip van de poelier, kreukelfriet en als toetje Bossche bollen.

---

Als ontbijt? Respect!

Straks zelf hamburgers maken. Flink pittige ghehe...

Ik ben nu lekker Balkenbrij aan het bakken...

boterham geroookte zalm met mosterd


niet lekker

net karbonade met witte bonen in tomatensaus op brood op

Vandaag de perfecte mix voor allergeenvrij appeltaartdeeg uitgevonden:
200 gram margarine, 200 gram zelfrijzend bakmeel, 100 gram pannenkoekmix en 75 gram witte basterdsuiker. Resultaat: De beste appeltaart tot nu toe.

Werkt vooral als je allergisch bent voor appels!

quote:

---

Op 26 februari 2009 22:26 schreef WhiteRider het volgende:
Werkt vooral als je allergisch bent voor appels!

---

Ik had het over deeg. De vulling is gewoon hetzelfde als bij alle appeltaart, vijf in stukjes gesneden goudreinetten, 50 gram suiker, 75-100 gram rozijnen, een paar theelepels kaneel.
Foei, dat bijdehante gedoe altijd.

Hehehehe, toch sterk.

maar allergeen vrij hoe bedoel je dat eigenlijk, zonder gluten? want volgens mij zijn er zelfs nog mensen op deze aardkloot die ook nog verrot worden van 1 van de stofjes.
Allergenen zijn namelijk niet een vastomlijnde groep stoffen.

quote:

---

Op 14 februari 2009 17:41 schreef Cadaveria het volgende:
Ik vind de doorgaanse kaas echt niet te vreten dat is echt te erg!! En die Norvegia die jij zegt vind ik echt afschuwelijk! Ik ben ecth van de oude kaas. De goeie kazen zijn dan hier helaas ook gewoon erg duur! (met goeie kazen bedoel ik de franse en Italiaanse kaas) DIe kaas met rendier is wel erg goed! Ik vind brunost wel lekker, maar is niet zo heel goed voor de lijn

---

miep miep!
http://labs.trolltech.com/blogs/2007/11/18/cheese/

Ik heb de vorige keer dat ik NL was een hele oude kaas meegenome dus ik kan nog wel even vooruit.

quote:

---

Op 26 februari 2009 23:46 schreef ElitE het volgende:
maar allergeen vrij hoe bedoel je dat eigenlijk, zonder gluten? want volgens mij zijn er zelfs nog mensen op deze aardkloot die ook nog verrot worden van 1 van de stofjes.
Allergenen zijn namelijk niet een vastomlijnde groep stoffen.

---

Melkvrij, eiervrij en lactosevrij. Zijn alledrie voedselallergieën van mijn kinderen. Zonder gluten kan ook nog, maar dan moet je de pannenkoekmix en het bakmeel in de natuurwinkel halen.
Glutenvrij is helemaal een ramp, ik ken ook kinderen die dat hebben. Dat is een darmziekte die dat veroorzaakt, coeliaki, waardoor je alles zelf moet maken en veel gescheiden koken zodat stoffen niet vermengd raken. Gelukkig hebben we dat niet hier.

Vanavond eens een poging doen tot pitabroodjes met Indiase erwtenpuree. De AH-website heeft soms best interessante suggesties.

quote:

---

Op 27 februari 2009 8:00 schreef bastianus het volgende:
Melkvrij, eiervrij en lactosevrij. Zijn alledrie voedselallergieën van mijn kinderen. Zonder gluten kan ook nog, maar dan moet je de pannenkoekmix en het bakmeel in de natuurwinkel halen.
Glutenvrij is helemaal een ramp, ik ken ook kinderen die dat hebben. Dat is een darmziekte die dat veroorzaakt, coeliaki, waardoor je alles zelf moet maken en veel gescheiden koken zodat stoffen niet vermengd raken. Gelukkig hebben we dat niet hier.

---

behoorlijk kut is dat, k heb zelf lactose intollerantie, maarja dat is zo erg nog niet, en ook gewoon normaal.
jah glutenvrij dieet is vrijwel onmogelijk, zelfs bier mag je dan niet meer.

Maar gelukkig is er wat aan te doen:
http://www.nu.nl/wetenschap/1920669/patienten-resistent-gemaakt-voor-pindas.html
Raar dat dit soort onderzoeken nu pas komen aangezien het eigenlijk al lang bekend is dat het zo werkt, maargoed pharmacie verdiend er anders niet zoveel aan.

quote:

---

Op 27 februari 2009 12:03 schreef ElitE het volgende:
behoorlijk kut is dat, k heb zelf lactose intollerantie, maarja dat is zo erg nog niet, en ook gewoon normaal.
jah glutenvrij dieet is vrijwel onmogelijk, zelfs bier mag je dan niet meer.

Maar gelukkig is er wat aan te doen:
http://www.nu.nl/wetenschap/1920669/patienten-resistent-gemaakt-voor-pindas.html
Raar dat dit soort onderzoeken nu pas komen aangezien het eigenlijk al lang bekend is dat het zo werkt, maargoed pharmacie verdiend er anders niet zoveel aan.

---

In de homeopathie maken ze van dit principe wel al langer gebruik. Mijn dochter slikt nu dagelijks kleine hoeveelheden lactose op recept van de homeopatische arts. Laatst op de peuterspeelzaal had ze een koek met melk van een groepsgenootje opgegeten, en heeft ze er helemaal geen last van gehad. Terwijl ze een paar maanden daarvoor er nog doodziek van werd.
Met het eten moeten we wel zo min mogelijk allergenen in het voedsel verwerken, maar dat went. Binnen de kortste tijd weet je niet anders. Dit zullen onze kinderen w.s. ook wel hun hele leven houden. Maar door opgebouwde weerstand op homeopatisch recept zijn de gevolgen niet zo erg als ze een keer iets verkeerds binnen krijgen.
Wat me wel ontzettend heeft verbaasd, is de gigantische hoeveelheid producten in de winkels waar melk of melkbestanddelen in verwerkt zitten. Het lijkt mij dat er een gigantische lobby is om ons gesubsidieerde overschot aan melk en melkproducten weg te werken, zo vaak zit het overbodig in onze voeding.

Dikke pan old school spaghetti a la bolognese gemaakt

Jij eet in verband met je werk vaak warm 's middags toch?

Moet er niet aan denken, hehe.