Poging 2 tot zelfgemaakte knoflooksaus.

Mayo, olijfolie, mini-beetje ketjup, lepeltje mosterd, tl basilicum, tl bieslook, beetje peper, beetje zout, citroensap en natuurlijk knoflook.

Hij is wat aan de scherpe kant, maar smaakt niet verkeerd.

Probeer eens dit:

bakje crème fraîche
lepel honing
paar tenen knoflook, uitgeperst
gemalen zwarte peper

Door elkaar roeren en klaar!

Ik wou het idee om de mayo (deels) te vervangen door kwark of crème fraîche er ook al in gooien. Dat maakt de saus net iets minder nederlands.

Nare gewoonte hier om alles met mayo klaar te willen maken.

Edit: Eventueel wat Yofresh of andere yoghurt-mayo.

[Dit bericht is gewijzigd door XXL op 02-01-2010 15:17]

quote:

---

Op 2 januari 2010 15:15 schreef XXL het volgende:
Ik wou het idee om de mayo (deels) te vervangen door kwark of crème fraîche er ook al in gooien. Dat maakt de saus net iets minder nederlands.

---

Hehe, vorige keer grotendeels griekse yoghurt gedaan, was ook lekker. Maar ik wilde het maken met spul dat we nog in huis hadden

quote:

---

Op 2 januari 2010 15:12 schreef Snaack het volgende:
Probeer eens dit:

bakje crème fraîche
lepel honing
paar tenen knoflook, uitgeperst
gemalen zwarte peper

Door elkaar roeren en klaar!

---

Ga ik eens doen, wel in combi met de kruiden die ik gebruikt had

Wat zijn hier de bevindingen trouwens wat betrreft de knoflooksaus uit het koelvers vak van de AH?

Ik vind dat toch één van de betere kant en klare uitvoeringen.

Die van de Lidl is beter.

quote:

---

Op 2 januari 2010 15:23 schreef Silence het volgende:
Ga ik eens doen, wel in combi met de kruiden die ik gebruikt had

---

Hmm nu zjn net de winkels dicht, wij hebben geen creme faiche in huis, anders zou het een goedkoop alternatief zijn op mijn moeders verjaardag morgen.
Ach, wie weet voor de volgende verjaardag!

Pff hele dag in de keuken bezig geweest.
Eerst brownies gemaakt met gedroogde abrikozen en pistache nootjes.
Toen verse soep van gepureerde worteltjes met veel kruiden champignons en stukjes kip.
En nu eieren koken om ze te vullen.
En dat allemaal voor me B-day feestje voor familie.
Eigenlijk niet zo'n zin in,maar ja.. <-glaasje bubbels

[Dit bericht is gewijzigd door NotYourBitch op 02-01-2010 18:59]

quote:

---

Op 2 januari 2010 18:59 schreef NotYourBitch het volgende:
<-glaasje bubbels

---

Nee glaasje of 3 Laurent Perrier en nee geen Perrier water.

Blegh champagne(achtig iets)... Niet mijn ding.

Veel plezier op je feessie vanavond.

quote:

---

Op 2 januari 2010 19:15 schreef Forever After het volgende:
Blegh champagne(achtig iets)... Niet mijn ding.

Veel plezier op je feessie vanavond.

---

Morgen dus.
Niet zoveel zin in.Weet ook niet waarom ik me zo heb lopen uitsloven in de keuken.

Vriendlief heeft stimpstamp ovenschotel gemaakt. Lekk0rr

quote:

---

Op 2 januari 2010 16:17 schreef Lionheart het volgende:
Die van de Lidl is beter.

---

Ik vind die van de Aldi goed te doen. Die van de Super de Boer (die emmertjes) is niet te vreten.

quote:

---

Op 2 januari 2010 14:43 schreef Silence het volgende:
Hij is wat aan de scherpe kant, maar smaakt niet verkeerd.

---

Mm, best een succes eigenlijk!

Vandaag lekker simpel pannenkoeken gemaakt. Met spek, met spek en kaas en met stroop en met suiker. Heerlijk.

quote:

---

Op 2 januari 2010 15:23 schreef Silence het volgende:
Ga ik eens doen

---

quote:

---

wel in combi met de kruiden die ik gebruikt had

---

Is echt niet nodig. Probeer eerst de basic versie en als je dan nog smaken mist, kun je extra bijkruiden.

less is more idd

doe zoals mij, steek er een stukje actieve kool in, van buitenaf wordt alles opgezogen qua kruiderij

Dat doen we dus maar niet nog een keer als ik geen zin heb om te koken.

Nasi in blik is echt de meest ranzige bende die ik de afgelopen jaren te vreten heb gehad.

Anyway, begonnen aan de stapel chocoladeletters die hier nog liggen. Nog 6 te gaan!

Ik was er zo beroerd van dat ik, na even mijn huig te hebben gekieteld met mijn wijsvinger, nu ook maar een chocoladeletter pak.

Hey XXL, is dit niet iets voor jou?

http://www.thesneeze.com/steve-dont-eat-it/