Vanavond Foe Young Hai maken, met iets van (lente)uitjes, doperwtjes, worteltjes, paprika, kip en ham er in ofzeu.

Morgen wil ik iets met garnalen....maar wat?

Garnalen :p


ik heb een lekker receptje


je neemt goed wat van die mosterd met mosterdzaadjes in en je perste er een sinaasappel in uit, lekker mixen, dan de garnalen erdoor, en je vult de uitgehole appelsienen met de mix

kun je ook met pompelmoes doen, ma das iets bitterder ofcourse

Brrrrr, dat klinkt... Bart-ig.

best lekker


met zalm is het nog beter dan met garnalen,


een moderne variant op tomate-crevette zeg maar

quote:

---

Op 30 december 2009 10:17 schreef Jelle het volgende:
Tof, Phelann. Hoe kwam je aan die meelwormen?

---

Mijn oudste broer heeft net een jaar in Londen gestudeerd, en daar kun je álles krijgen.
Hij had ze eigenlijk meegenomen als grapje, maar ik wilde ze 'ns proberen.

quote:

---

Op 30 december 2009 11:22 schreef bastianus het volgende:
Ik eet al insecten zolang ik me kan herinneren. Mijn moeder vertelde laatst nog dat ze me als peuter van drie al in de gaten moest houden, omdat ik anders de rupsen en vliegen uit de groente at. Bij het vissen proef ik ook altijd even van de maden, sprinkhanen rauw of gebakken vind ik heerlijk, en een lekkere regenworm op zijn tijd fietst er ook wel in.
Bij de Mexicaan kun je trouwens ontzettend lekkere gefrituurde sprinkhanen in chocoladesaus krijgen bij ons, dat is echt een aanrader. Het enige wat je niet moet eten zijn vliegen, die haren zijn vies in je keel vind ik.
Overigens kan ik me nog een weddenschap herinneren waarbij ik 30 vliegen had opgegeten, leverde me een gulden per stuk op. Een andere jongen die ook vliegen had gegeten was er hartstikke ziek van geworden. Dus door al jong insecten te eten, heb ik er ook een weerstand voor opgebouwd waarschijnlijk.

---

Wow!
Dat is wel een beetje ongewoon, hoe kwam je op het idee?
Ik moet toegeven, ik moest mezelf eerst over een mentale barrière zetten, maar het viel best mee.
En ik werd er gelukkig niet ziek van.

Vroeger heb ik wel een weddenschap gehad over of ik regenwormen durfde te eten, en toen heb ik d'r een heleboel naar binnen gewerkt.

En sprinkhanen ga ik zeker nog eens proberen, want die schijnen heel lekker te zijn.


(Haha, nu moet ik denken aan 'Dracula - Dead and lovin'it'.
Heb je die ooit gezien?

quote:

---

Op 30 december 2009 12:57 schreef FRNK het volgende:
en meelwormen ziet er ranzig uit. Volgens mij vindt mn vriendin dat wel interessant.
2e kerstdag de mannen van deadliest catch ff geholpen. Van die mega krabbenpoten. Lekker hoor! Daarnaast wat knoflookgamba's, soepie, stokbrood met wat geraspte kaas etc.

---

Je vindt meelwormen misschien vies, maar je eet toch mooi gamba's.
Waarom vind je die spinachtigen minder ranzig dan insecten? Inderdaad, omdat je nog nooit insecten hebt geprobeerd.

lol wat een verhalen

vroeger wel es flinke happen zand gegeten. Mja. Waarom? Geen idee.

Vanavond wil ik es ff varkenshaasjes gaan klaarmaken. Met honing of gecarameliseerd of iets anders zoetigs. Iemand ideeen?

quote:

---

Op 30 december 2009 13:50 schreef FRNK het volgende:

vroeger wel es flinke happen zand gegeten.

---

Ah, daarom drink je altijd zoveel zeker

quote:

---

Op 30 december 2009 13:53 schreef NecRobert het volgende:
Ah, daarom drink je altijd zoveel zeker

---

Wat een flauwe opmerking!
(Heb je altijd zo'n ongezouten humor? )

Nou ja, zand erover!

lol tegen de droge bek ja :s @ Robert
ook lol @ phelan. Maar met een korrel zand nemen %)

nee ik drink weinig tegenwoordig, alleen met fests ea feestjes helemaal los en dan gaat het vaak te hard hihi

[Dit bericht is gewijzigd door FRNK op 30-12-2009 13:57]

quote:

---

Op 30 december 2009 13:55 schreef FRNK het volgende:
nee ik drink weinig tegenwoordig, alleen met fests ea feestjes helemaal los en dan gaat het vaak te hard hihi

---

Haha, ik drink alleen bij gelegenheden.
Met kerst hadden we Strongbow in huis gehaald.

quote:

---

Op 30 december 2009 14:06 schreef Phelan het volgende:
Haha, ik drink alleen bij gelegenheden.

---

Tegeltje op de wc bij een maat:
"Ïk drink slechts bij 2 gelegenheden; Doordeweeks en in het weekend."

quote:

---

Op 30 december 2009 14:14 schreef FRNK het volgende:
Tegeltje op de wc bij een maat:
"Ïk drink slechts bij 2 gelegenheden; Doordeweeks en in het weekend."

---

Haha, die is wel leuk!

Deze hebben wij in de keuken hangen:
'Vrouwen zijn als kikkers.
Ze kwaken de hele dag,
Hebben altijd kouwe poten...
En ze zijn bang voor de ooievaar.'

Plus een hele foute:
'Mama is druk
Trek een nummertje en
wacht op je beurt.

Hihi.

lol milf?

"Soms zit het mee, soms zit het tegel."

Ik ga deze proberen;

Lekker snel
Ingrediënten voor 2 personen
2 varkenshaasjes, cranberrysaus[potje Hero]
paprika, zilveruitjes, krielaardappeltjes
creme fraiche, paprikapoeder, sperzieboontjes
en knoflookolie

Hulpmiddelen
Wok

Voorbereiding
Vlees in plakjes snijden, eventueel peper en zout toevoegen

Bereidingswijze
Olie verhitten, krieltjes en paprika toevoegen. Als krieltjes bijna gaar zijn het vlees bruin bakken. Bij de krieltjes en paprika worden de sperzieboontjes toegevoegd
alsmede de creme frache, paprikapoeder en de zilveruitjes.
Laat dit even goed doorwarmen. De cranberrysaus even opwarmen. Alles tezamen feestelijk op een bord serveren.

Serveertips
Een goede rode wijn ernaast en het feest is kompleet.

quote:

---

Op 30 december 2009 13:50 schreef FRNK het volgende:
lol wat een verhalen

vroeger wel es flinke happen zand gegeten. Mja. Waarom? Geen idee.

Vanavond wil ik es ff varkenshaasjes gaan klaarmaken. Met honing of gecarameliseerd of iets anders zoetigs. Iemand ideeen?

---

Insmeren met mosterd, honing en evt. wat olie.

quote:

---

Op 30 december 2009 14:28 schreef FRNK het volgende:
lol milf?

"Soms zit het mee, soms zit het tegel."

Ik ga deze proberen;

---

Hihi, papa heeft hem gekocht.

Die is ook flauw, zeg.

Jammie, wok! Daar houd ik van! Eet je dat soort dingen vaker?
Ik maak morgen een lekkere bief-roerbak.

quote:

---

Op 30 december 2009 13:45 schreef Phelan het volgende:
Wow!
Dat is wel een beetje ongewoon, hoe kwam je op het idee?

---

We hadden een vliegenplaag op vakantie in Frankrijk. Leek ons kinderen op de camping een leuk tijdverdrijf.

quote:

---

(Haha, nu moet ik denken aan 'Dracula - Dead and lovin'it'.
Heb je die ooit gezien?

---

Uiteraard. Leslie Nielsen is een held.

quote:

---

Op 30 december 2009 14:42 schreef bastianus het volgende:
Insmeren met mosterd, honing en evt. wat olie.

---

oja ook een goeie

quote:

---

Op 30 december 2009 14:45 schreef bastianus het volgende:
We hadden een vliegenplaag op vakantie in Frankrijk. Leek ons kinderen op de camping een leuk tijdverdrijf.

Uiteraard. Leslie Nielsen is een held.

---

Oh, op die fiets.

Leslie Nielsen is geweldig. :'D
Nu heb ik weer zin om flauwe films te gaan kijken.

quote:

---

Op 30 december 2009 13:18 schreef Silence het volgende:
Vanavond Foe Young Hai maken, met iets van (lente)uitjes, doperwtjes, worteltjes, paprika, kip en ham er in ofzeu.
?

---

Ok, dat was een beetje te veel spul, met te weinig ei, in een te kleine pan. Hehe, volgende keer meerdere kleine "pannekoekjes" maken, i.p.v. 1 grote.

quote:

---

Op 30 december 2009 18:37 schreef Silence het volgende:
Ok, dat was een beetje te veel spul, met te weinig ei, in een te kleine pan. Hehe, volgende keer meerdere kleine "pannekoekjes" maken, i.p.v. 1 grote.

---

Haha, da's inderdaad handig.

Ik heb net nasi gemaakt!
Tenminste, ik ben nog bezig, maar er is geen prei. Dus heb ik broer er even op uit gestuurd.

En daarna een lekkere roerbak voor erbij. ^^

Hè hè, dat was weer 'ns lekker!

quote:

---

Op 30 december 2009 10:17 schreef Jelle het volgende:
Tof, Phelann. Hoe kwam je aan die meelwormen?

---

In Finland kun je daar ook makkelijk aan komen, in dierenzaken voor reptielen en/of vogels worden ze verkocht als voedseldieren, net als sprinkhanen. Alleen moet je ze voor een goede smaak nog even een weekje warm houden en erg veel vers lekker voedsel geven anders want anders smaken ze naar karton.

Wel oppassen dat je niet teveel in 1 keer neemt je kunt er allergisch voor worden en dan zit je mond en keel vol bulten. Voor mij mn enige allergie.

Eens kijken of één en ander gaat lukken vanavond met de BBQ (de helft van de gasten is vegetarier):

- gemarineerde spiesjes van kastanjechampignons, courgette en paprika
- gepofte maiskolven met parmezaanse kaas
- vegetarische burgers op basis van kidneybonen
- gepofte aardappels met o.a. knoflook en verse thijm
- gegrillde gemarineerde vleestomaat... vleestomaat :')
- entrecote in citroen-tomatenmarinade
- koreaanse biefstuk gemarineerd in onder meer kiwi en sojasaus
- zelfgemaakte mexicaanse hamburgers

Één en ander gelardeerd met stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter.

Daarnaast maak ik stoofpeertjes in een speciale saus op basis van witte wijn (met onder meer steranijs, kaneel, zoethout en vanille). Geserveerd met vanilleijs.

Later (?) oliebollen, die maakt iemand anders gelukkig.

Ik moet nog boodschappen doen :') eens kijken of alles afkomt. Denk dat we rond 3 januari klaar zijn met eten.

*edit* o ja ik vergeet het ontbijt. Sandwiches van peperkoek met sinaasappelcompote. Hoooo boy!

[Dit bericht is gewijzigd door M. op 31-12-2009 12:41]