Iemand hier die wel eens een (gelukte) Bagna cauda heeft gemaakt?
Volgens mij sta ik (weer) te kutten tot de max. Ook geen recept tegengekomen dat (naast ingrediënten) consistent is met een ander.

http://www.beefensteak.nl/nl/steaks-roasts/

Ik krijg gewoon trek!

Tot ik las dat ze het gewoon met Post NL versturen. :-\

Toch zonde van je Beef & Steak T-Bone steak XXL van een kilo a € 26.95

Vlees met de post? Wtf...

Ja precies. :S

Vanavond proberen :



Kip met coca cola

10 eetlepels ketchup
250 ml cola cola
1 theelepel tabasco
1 eetlepel mosterd
2-3 teentjes knoflook, geperst
1 kilo kipdrumsticks

BEREIDINGSWIJZE
Verdun de ketchup met de cola en breng het mengsel op smaak met tabasco, mosterd, knoflook en zout en peper naar smaak.

Breng de marinade met de drumsticks aan de kook en laat ze 45 minuten op laag vuur met de deksel op de pan doorkoken, roer af en toe door. Laat de kip in de marinade afkoelen.

Verwarm de ovengrill. Leg de drumsticks inclusief marinade in een ovenschaal, plaats hem net onder de grill.

Gril de drumsticks in ca. 15 minuten goudbruin en knapperig.

Keer ze halverwege en schenk zo nodig de overtollige marinade af.

Serveer de kip warm of koud met stokbrood, kruidenboter, wat komkommer en tomaat en/of nog een dipsausje. Glaasje cola erbij kan ook geen kwaad.

[Dit bericht is gewijzigd door Metal Spiderman op 22-06-2013 10:18]

quote:

---

Op 22 juni 2013 7:38 schreef Lijdend Voorwerp het volgende:
Vlees met de post? Wtf...

---

Ja, gek hè?! Maar je kan ook halen.

quote:

---

Op 22 juni 2013 19:29 schreef Psycho Pippi het volgende:
Ja, gek hè?! Maar je kan ook halen.

---

Sloerie eters.

quote:

---

Op 22 juni 2013 10:17 schreef Metal Spiderman het volgende:
Vanavond proberen :



Kip met coca cola

10 eetlepels ketchup
250 ml cola cola
1 theelepel tabasco
1 eetlepel mosterd
2-3 teentjes knoflook, geperst
1 kilo kipdrumsticks

BEREIDINGSWIJZE
Verdun de ketchup met de cola en breng het mengsel op smaak met tabasco, mosterd, knoflook en zout en peper naar smaak.

Breng de marinade met de drumsticks aan de kook en laat ze 45 minuten op laag vuur met de deksel op de pan doorkoken, roer af en toe door. Laat de kip in de marinade afkoelen.

Verwarm de ovengrill. Leg de drumsticks inclusief marinade in een ovenschaal, plaats hem net onder de grill.

Gril de drumsticks in ca. 15 minuten goudbruin en knapperig.

Keer ze halverwege en schenk zo nodig de overtollige marinade af.

Serveer de kip warm of koud met stokbrood, kruidenboter, wat komkommer en tomaat en/of nog een dipsausje. Glaasje cola erbij kan ook geen kwaad.

---

Ziet er echt vet lekker uit

Gisteren artisjok gegeten, met name mijn dochter en ik zijn er gek op. Steel van de artisjok afsnijden, zo dicht mogelijk bij de artisjok zelf. Blaadjes rondom de steel en buitenste bladeren verwijderen. De bodem van de artisjok inwrijven met citroen, om verkleuring te voorkomen.
Vier schoongemaakte artisjokken in een pan onder water zetten, met sap van een uitgeperste citroen erbij. Een bord erop leggen, ongeveer veertig minuten in kokend water koken. Ze zijn gaar, als je makkelijk met een vork in de bodem kunt prikken.
Als de artisjokken gaar zijn, alle blaadjes eraf plukken en in een schaal doen, tot een bodem met 'hooi' overblijft. Dit hooi met een lepel verwijderen. De bodems vullen met een plak ham, en daarbovenop een kruidendressing van munt, peterselie, bieslook, limoensap, olijfolie, peper en zout. De blaadjes kun je dippen in aioli, knoflooksaus of vinaigrette, en dan het zachte deel eruit zuigen. Lekker als voorgerecht of tapas.


[Dit bericht is gewijzigd door bastianus op 23-06-2013 9:33]

quote:

---

Op 22 juni 2013 7:38 schreef Lijdend Voorwerp het volgende:
Vlees met de post? Wtf...

---

Alleen PostNL pakketbezorgers weten vlees perfect mals te gooien.

Grote kans dat ze het pakje open scheuren en het vlees zelf opbakken, incompetent tuig dat het is.

quote:

---

Op 24 juni 2013 10:33 schreef Rotzak het volgende:
Grote kans dat ze het pakje open scheuren en het vlees zelf opbakken, incompetent tuig dat het is.

---

Dat is een duidelijke keuze van het management geweest. Met hun systeem kunnen ze alleen maar tuig aannemen/ tuig maken.

quote:

---

Op 24 juni 2013 10:33 schreef Rotzak het volgende:
Grote kans dat ze het pakje open scheuren en het vlees zelf opbakken, incompetent tuig dat het is.

---

Dat je dildo's zijn onderschept is nog geen rede om zo naar te gaan doen.

quote:

---

Op 23 juni 2013 9:30 schreef bastianus het volgende:
Gisteren artisjok gegeten, met name mijn dochter en ik zijn er gek op. Steel van de artisjok afsnijden, zo dicht mogelijk bij de artisjok zelf. Blaadjes rondom de steel en buitenste bladeren verwijderen. De bodem van de artisjok inwrijven met citroen, om verkleuring te voorkomen.
Vier schoongemaakte artisjokken in een pan onder water zetten, met sap van een uitgeperste citroen erbij. Een bord erop leggen, ongeveer veertig minuten in kokend water koken. Ze zijn gaar, als je makkelijk met een vork in de bodem kunt prikken.
Als de artisjokken gaar zijn, alle blaadjes eraf plukken en in een schaal doen, tot een bodem met 'hooi' overblijft. Dit hooi met een lepel verwijderen. De bodems vullen met een plak ham, en daarbovenop een kruidendressing van munt, peterselie, bieslook, limoensap, olijfolie, peper en zout. De blaadjes kun je dippen in aioli, knoflooksaus of vinaigrette, en dan het zachte deel eruit zuigen. Lekker als voorgerecht of tapas.

---

Ik vond er geen zak aan, die dingen. Veel gedoe, weinig smaak.

Morgen ergens uit eten en ik zie op het menu dat ze speenvarken hebben. Licht gerookt, gepekeld en met honingsaus.

Is dat wat, speenvarken?

quote:

---

Op 24 juni 2013 18:33 schreef Metalhead22 het volgende:
Ik vond er geen zak aan, die dingen. Veel gedoe, weinig smaak.

---

Kan.

Ik was in de dierentuin van Amsterdam en daar zag ik een Tyrannosaurus rex!

Ik vind het wel erg lekker

Edit: artisjok dus

[Dit bericht is gewijzigd door faalhaas op 04-07-2013 23:41]

quote:

---

Op 4 juli 2013 23:24 schreef De Tegenpartij het volgende:
Morgen ergens uit eten en ik zie op het menu dat ze speenvarken hebben. Licht gerookt, gepekeld en met honingsaus.

Is dat wat, speenvarken?

---

Nah, smaakt een beetje naar Onweerwolf.

quote:

---

Op 5 juli 2013 0:34 schreef M. het volgende:
Nah, smaakt een beetje naar Onweerwolf.

---

Jij weet hoe OWW smaakt?

Een vrouw in 't durp verkoopt biologische pompoenen, ze zijn heerlijk, maar ik kom niet verder dan pompoensoep. Ik heb ook een curry geprobeerd, dat vond ik niet zo smakelijk. Wie heeft er lekkere pompoenrecepten?

Ben lekker bezig, al ruim een maand geen groente hoeven te kopen. Komt nu lekker veel van de moestuin. En van de week een paar kilo tomaat en paprika en aubergine gevonden in de compostbak. Maar alles was nog gewoon goed en vers. Dus dat wel een liter of 8 tomatenpaprika soep + veel ingevroren.

En deze week al 5 kg bramen geplukt. Voor yoghurtijs, jam en bramenlikeur

quote:

---

Op 27 augustus 2013 22:02 schreef ElitE het volgende:
Ben lekker bezig, al ruim een maand geen groente hoeven te kopen. Komt nu lekker veel van de moestuin. En van de week een paar kilo tomaat en paprika en aubergine gevonden in de compostbak. Maar alles was nog gewoon goed en vers. Dus dat wel een liter of 8 tomatenpaprika soep + veel ingevroren.

En deze week al 5 kg bramen geplukt. Voor yoghurtijs, jam en bramenlikeur

---

Ik wil me wel opofferen om die bramenlikeur te komen keuren

Goed bezig, Elite!

Niemand pompoenrecepten?