hier straks paté met olijven en paprika, gepeperde zalm, roggebrood, beetje tonijn met cocktailsausje en tabasco en een augurkje

quote:

---

Op 16 februari 2010 12:11 schreef Hypnos het volgende:
euhm... wat is dat rooie ding?

---

ehhh..tomaat?

Denk eerder paprika.

quote:

---

Op 16 februari 2010 12:16 schreef WhiteRider het volgende:
Denk eerder paprika.

---

zou ook kunnen ja. In ieder geval iets van "huevos revueltos a la mexicana".

quote:

---

Op 16 februari 2010 12:12 schreef WhiteRider het volgende:
Koolvis? GAT-VER-DAM-ME.

Eet dan niks.

---

Ik vond het prima smaken, misschien weet jij het gewoon niet goed te bereiden .

[Dit bericht is gewijzigd door Silence op 16-02-2010 12:32]

quote:

---

Op 16 februari 2010 12:31 schreef Silence het volgende:
Ik vond het prima smaken, misschien weet jij het gewoon niet goed te bereiden .

---

Koolvis is qua smaak niet zo heel boeiend, maar met een lekker sausje kan het prima smaken.

Nee, je moet het inderdaad niet "kaal" eten. Maar met die sojasaus en kruiden vond ik 't erg lekker.

Het is gewoon een smakeloze vis. Als je daar genoeg saus overheen doet heb je de smaak van de saus met de structuur van vis.

Hoe meer saus je nodig vindt te hebben om een vis op smaak te brengen, hoe meer je jezelf moet afvragen of je wel het juiste basisproduct in huis hebt.

Als ik het kon missen, zou ik ook liever een lekkerdere en duurdere soort vis halen, natuurlijk. Maar voor de prijs, en de beperkte toevoegingen (zoveel hoef je er niet mee te doen) is het dan prima te eten. Vind ik.

veel verse vissen (ganse zijn zo prut omdat 60% afval en graten zijn, koolvis is makkelijk en vooral: megagezond

lekker is iets anders, maar met juiste bereiding best goed want hij absorbeert goed. lekker met veel curry!!!

Zometeen Japanse yakitori maken. Met zo'n pakje van Knorr.

- Kip in grove blokjes snijden en 10 minuten marineren, daarna even door de sesamzaadjes rollen en grillen.
- Pannetje rijst opzetten en (bijna) droog laten koken
- Punt paprika choppen, champignons choppen, blikje bamboe scheuten uit laten lekken.
- Wok olie verhitten, knoflook erboven uitknijpen als de olie heet is en de groeten erbij doen. Zakje saus erbij doen en even laten pruttelen.

Ben benieuwd

Zijn ze met die pakjesmeuk zo inspiratieloos dat het altijd met kip moet?

Yakitori is Japans voor gegrilde kip, dus ik vrees dat ze in dit geval weinig keus hadden.

quote:

---

Op 16 februari 2010 19:21 schreef Mottighaerd het volgende:
Zometeen Japanse yakitori maken. Met zo'n pakje van Knorr.

- Kip in grove blokjes snijden en 10 minuten marineren, daarna even door de sesamzaadjes rollen en grillen.
- Pannetje rijst opzetten en (bijna) droog laten koken
- Punt paprika choppen, champignons choppen, blikje bamboe scheuten uit laten lekken.
- Wok olie verhitten, knoflook erboven uitknijpen als de olie heet is en de groeten erbij doen. Zakje saus erbij doen en even laten pruttelen.

Ben benieuwd

---

Klinkt goed! Gaan we ook eens halen, zo'n pakje.

Nu vleesribbetjes opstaan. Ruikt goed. Met wat olie, soja, rozemarijn, peper en zout gemarineerd. Met knoflook en laurierblad de pan in. Even alle zijden aanbakken, nu laten sudderen zo'n 45 minuten. Dan uitje erbij en nog 10 minuutjes. Met aardappeltjes en paprika wederom.

Weer boerenkool hier, deze keer wel met melk. Veel lekkerder, ik ben alleen de gortjes vergeten.

quote:

---

Op 16 februari 2010 19:23 schreef Forever After het volgende:
Zijn ze met die pakjesmeuk zo inspiratieloos dat het altijd met kip moet?

---

Deze variant van Knorr ken ik niet, maar yakitori is Japans voor 'gegrilde kip' (of 'gegrild gevogelte'). Wat jij zegt is dus zo'n beetje hetzelfde als iemand die zegt: "Lekker, zo'n biefstukje, maar moet dat nou altijd van rundvlees gemaakt worden?" :')

Hertenbiefstuk.

[Dit bericht is gewijzigd door Nimbus op 16-02-2010 19:33]

quote:

---

Op 16 februari 2010 19:30 schreef nuclearwarfare het volgende:
Deze variant van Knorr ken ik niet, maar yakitori is Japans voor 'gegrilde kip' (of 'gegrild gevogelte'). Wat jij zegt is dus zo'n beetje hetzelfde als iemand die zegt: "Lekker, zo'n biefstukje, maar moet dat nou altijd van rundvlees gemaakt worden?" :')

---

Tjah, want ik heb schijnbaar ergens gezegd dat ik het specifiek over dat ene pakje had wat Mottighaerd nu gebruikt heeft...

quote:

---

Op 16 februari 2010 12:35 schreef Silence het volgende:
Nee, je moet het inderdaad niet "kaal" eten. Maar met die sojasaus en kruiden vond ik 't erg lekker.

---

Harig vind ik het toch minder.

quote:

---

Op 16 februari 2010 19:28 schreef bokaj het volgende:
ik ben alleen de gortjes vergeten.

---

Nee, he. Een trend in opkomst?

quote:

---

Op 16 februari 2010 19:42 schreef Forever After het volgende:
Tjah, want ik heb schijnbaar ergens gezegd dat ik het specifiek over dat ene pakje had wat Mottighaerd nu gebruikt heeft...

---

Geslacht: M

yeah, right.

Ik geloof het écht niet meer :').

Anyway.

Zo'n yakitori-marinade zou ik gewoon zelf maken denk ik, maar ik ben Knorr-hater. Gewoon ff op het pakje kijken wat er zoal inzit en dan zelf aan de slag. Ook google helpt. Sojasaus, honing, sake en knoflook zegt google-hit nr. 1. Klinkt al prima supersimpel, goedkoper én lekkerder dan Knorr.

[Dit bericht is gewijzigd door M. op 16-02-2010 19:58]

quote:

---

Op 16 februari 2010 19:57 schreef M. het volgende:
Geslacht: M

yeah, right.

Ik geloof het écht niet meer :').

---

quote:

---

Op 16 februari 2010 19:28 schreef Silence het volgende:
Klinkt goed! Gaan we ook eens halen, zo'n pakje.

Nu vleesribbetjes opstaan. Ruikt goed. Met wat olie, soja, rozemarijn, peper en zout gemarineerd. Met knoflook en laurierblad de pan in. Even alle zijden aanbakken, nu laten sudderen zo'n 45 minuten. Dan uitje erbij en nog 10 minuutjes. Met aardappeltjes en paprika wederom.

---

Klinkt ook lekker!

Hehehe, kan me toch weer niet houden aan het recept (overkomt me nou nooooit ) Dus er gaan stukjes ei en ham door de rijst. Alleen jammer dat we geen bosuitjes meer hebben.

Morgen ga ik een extra laagje voor mijn stoommandje kopen (zodat er meerdere ingrediënten tegelijk gestoomd kunnen worden) dus binnenkort valt mijn eerste uitprobeersel hier te lezen.

quote:

---

Op 16 februari 2010 19:57 schreef M. het volgende:
Geslacht: M

yeah, right.

Ik geloof het écht niet meer :').

Anyway.

Zo'n yakitori-marinade zou ik gewoon zelf maken denk ik, maar ik ben Knorr-hater. Gewoon ff op het pakje kijken wat er zoal inzit en dan zelf aan de slag. Ook google helpt. Sojasaus, honing, sake en knoflook zegt google-hit nr. 1. Klinkt al prima supersimpel, goedkoper én lekkerder dan Knorr.

---

Jap, had het al bekeken. En vergeet de Mirin niet Heb alleen een aantal dingen voor de marinade niet in huis, dus het werd een pakje. Maar zoals hier boven al gezegt; morgen naar de toko, dus dat komt wel goed

quote:

---

Op 16 februari 2010 20:09 schreef Mottighaerd het volgende:
Hehehe, kan me toch weer niet houden aan het recept (overkomt me nou nooooit )

---

Wat toevallig, daar heb ik nou ook altijd last van:'). En als ik dan eens trots zeg "ik heb me aan het recept gehouden" dan heb ik wel met de verhoudingen gesleuteld.