quote:

---

Op 19 maart 2020 13:46 schreef Ethereal het volgende:
Nu bezig met dit:



Staat al 5 uurtjes te pruttelen in de slowcooker en goddomme wat ruikt dat lekkerrrrrrrrr. (Geschreven recept staat overigens in de videobeschrijving.)

---

Die man heeft sowieso geniaal lekkere en vooral simpele recepten. Laatst z'n stoofvlees gemaakt. Heerlijk! Was ook op zo'n stormachtige zondag in het begin van het jaar. Alleen had ik de aardappelfriet vervangen door zoete aardappelfriet. VInd ik toch net iets lekkerder.

quote:

---

Op 22 maart 2020 11:25 schreef ColdheartMinor het volgende:
Die man heeft sowieso geniaal lekkere en vooral simpele recepten. Laatst z'n stoofvlees gemaakt. Heerlijk! Was ook op zo'n stormachtige zondag in het begin van het jaar. Alleen had ik de aardappelfriet vervangen door zoete aardappelfriet. VInd ik toch net iets lekkerder.

---

Ziet er best smakelijk uit maar volgens mij ook best machtig of niet?

quote:

---

Op 21 maart 2020 23:08 schreef Zazoe het volgende:
Pond rundvlees
Soja saus
+/- cm Gember
5 knoflook
Tl suiker
Bosje Lente ui
2x Steranijs

Pan op het vuur met ong 1 liter warer..runderlappen erin en +/- 10 eetlepels sojasaus
+steranijs, gember knoflook en suiker (alles fijn snijden)
Laten koken en dan het vuur laag zetten en door laten pruttelen ...(3 uurtjes)
Regelmatig wat water bij doen..het verdampt natuurlijk...evt ook wat sojasaus
Wanneer het gaar is dan schep je de grove kruiden (gember/steranijs) eruit...doe de lenteui in stukjes erbij...
Het rundvlees in kkeine stukjes "scheuren"
Het smaakt nog lekkerder als je het oas de vokgende dag eet.

Je eet het met mie en hete chinese kool
(Mie op je bord, rundvlees met de bouillon eroverheen en hete kool ernaast)

---

Merci!

quote:

---

Op 22 maart 2020 11:25 schreef ColdheartMinor het volgende:
Die man heeft sowieso geniaal lekkere en vooral simpele recepten. Laatst z'n stoofvlees gemaakt. Heerlijk! Was ook op zo'n stormachtige zondag in het begin van het jaar. Alleen had ik de aardappelfriet vervangen door zoete aardappelfriet. VInd ik toch net iets lekkerder.

---

Agreed, ook al een aantal dingen gemaakt.. Mag ook graag naar Sam the Cooking Guy kijken, die heeft ook wel toffe recepten.

Ik vind die gast maar een bal gehakt.

quote:

---

Op 23 maart 2020 9:02 schreef GinaG het volgende:
Merci!

---

Alstu

quote:

---

Op 23 maart 2020 22:57 schreef Natural Disaster het volgende:
Ik vind die gast maar een bal gehakt.

---

Een bal gehakt.... Kiekeboe?





Ik kan er wel prima naar kijken. Vind hem bij Dumpert eigenlijk wel vervelend, maar dit kanaal trek ik wel.

Met z'n nagels? Dat ga ik niet terug kijken, hoor. Garverredamme, in het koken topic...




[Dit bericht is gewijzigd door F.Jacobse op 24-03-2020 0:37]

quote:

---

Op 24 maart 2020 0:26 schreef F.Jacobse het volgende:
Met z'n nagels? Dat ga ik niet terug kijken, hoor. Garverredamme, in het koken topic...

---

Dat was eurokok Martin!

quote:

---

Op 24 maart 2020 0:10 schreef Ethereal het volgende:

Ik kan er wel prima naar kijken. Vind hem bij Dumpert eigenlijk wel vervelend, maar dit kanaal trek ik wel.

---

Vervelend ja. Lijkt er bij te moeten horen tegenwoordig.

Op 24Kitchen heb je ook al twee van die galbakken, met hun vishaloutfit. Flikker toch op met die tokkies.
Nou is er aan 24kitchen al een tijdje niet veel meer aan maar dat terzijde.

quote:

---

Op 24 maart 2020 7:34 schreef Natural Disaster het volgende:
Vervelend ja. Lijkt er bij te moeten horen tegenwoordig.

Op 24Kitchen heb je ook al twee van die galbakken, met hun vishaloutfit. Flikker toch op met die tokkies.
Nou is er aan 24kitchen al een tijdje niet veel meer aan maar dat terzijde.

---

Die zijn IRRITANT ja. Miljuschka daarentegen...

quote:

---

Op 24 maart 2020 7:29 schreef Ethereal het volgende:
Dat was eurokok Martin!

---

Dit is een ander, aha.

Geen vieze nagels etc?




[Dit bericht is gewijzigd door F.Jacobse op 24-03-2020 13:19]

Jus recepten, want kant en klaar is meuk en not done sinds ik de overstap heb gemaakt.

Liefst geen 50 ingrediënten voor een halve liter jus (45+ in overleg).

quote:

---

Op 26 maart 2020 17:14 schreef Zwelglichaam het volgende:
Jus recepten, want kant en klaar is meuk en not done sinds ik de overstap heb gemaakt.

Liefst geen 50 ingrediënten voor een halve liter jus (45+ in overleg).

---

Welke overstap?

Van uit een pakje zooi naar zelf (vers) gemaakt.


Althans, dat denk ik.

quote:

---

Op 26 maart 2020 17:37 schreef Natural Disaster het volgende:
Jus recepten

---

Ja zo kan je alles wel googlen. Het doel achter het vragen hier is dat andere users de ranzige recepten er al uit gefilterd hebben.

Maar inderdaad ja, kant en klaar is helemaal ruk. Behalve groene pesto, want die maak ik nog niet zelf.

http://www.coop.nl/recepten/recept/spicy-ketjap-uiensoep/9897

Ziet er op zich wel lekker uit. En niet vol met ingredienten die je zelden of nooit meer gebruikt.

Ik ben niet zo van de prei dus ik zou denk ik bosui gebruiken. Verder een makkelijk en prima maaltje.

Ik doe wel eens een potje bouillon, een potje groentemix van bonduelle ofzo en een zakje noodles (YumYum en niet die gore good noodles) met wat kruiden naar smaak en beschikbaarheid.

Een zakje noodles en een klein blikje groentesoep (Of andere soep naar keus) in een kom mikken en opwarmen levert trouwens ook een prima mpastamaaltijd op.

Zit net genoeg vocht in voor de noodles.

quote:

---

Op 26 maart 2020 22:05 schreef Natural Disaster het volgende:
Van uit een pakje zooi naar zelf (vers) gemaakt.


Althans, dat denk ik.

---

Is vaak wel lekkerder....ik maak de jus gewoon van mn vlees....
Ik blus het af met wat water en dan een flinke scheut curry erin...ff doorpruttelen zodat de jus bind

Curry? Als uit een fles? Currysaus?

Nog nooit van gehoord.

Curry (of ketchup), zeker! Vaak ook klein beetje sambal, en toch een klein schepje kant-en-klaar-jus. Bindt net wat beter, qua smaak ook fijn.

quote:

---

Op 29 maart 2020 21:46 schreef F.Jacobse het volgende:
Curry? Als uit een fles? Currysaus?

Nog nooit van gehoord.

---

Ja...die rode flessen kruiden ketjup/curry van Hela

Heerlijk, het proberen waard...of saslicksaus kan ook goed

Premature aspergesoep fail: geschilde asperges uit pot gekocht ipv verse.

En zonder de schillen kan ik er geen bouillon van trekken om bij de roux te doen.

Is het mogelijk om de asperges in stukjes te snijden en er een heldere groentesoep met enkel asperges van te maken?
Groente uit pot is altijd behoorlijk week. Gaat het werken als ik er op het einde de staafmixer bij gebruik?