IndexProfielRegistrerenHelpActive TopicsSearch Inloggen
Index / Algemeen Nieuw Topic Post Reply
Dit topic is 34 pagina's lang: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
Auteur:
Topic : Koken zonder Kvelgeest (eten en /of koken 4) Vorige pagina | Volgende pagina
Machtig
Usericon van Machtig
Posted 07-05-2021 7:38 by Machtig Wijzig reactieProfiel van MachtigQuote dit bericht

Hoe gaat het nu met onze forum dwerg kwelgeest?


Slegthyd
Usericon van Slegthyd
Posted 08-05-2021 5:22 by Slegthyd Wijzig reactieProfiel van SlegthydQuote dit berichthttp://https://www.webshopgerardjoling.nl

Onduidelijk. Had al een keer het keihard doodschoppen topic gekicked met dezelfde vraag, maar die bleef helaas onbeantwoord.


Op 25 januari 2021 19:42 schreef Negatieveling het volgende: Grapperhaus zegt het letterlijk: voor slechtheid is er het strafrecht.


powertieke
Die by the Fjørd
Usericon van powertieke
Posted 03-06-2021 21:40 by powertieke Wijzig reactieProfiel van powertiekeQuote dit berichthttp://www.retribution.nl

Laatst Falafel gemaakt met gedroogde kikkererwten in plaats van die uit de pot. Is ook de eerste keer dat ik echt tevreden was erover.


"I love deadlines. I like the whooshing sound they make as they fly by." -- Retribution ( http://www.retribution.nl/ http://www.facebook.com/retributionmetal ) -- The Assault ( http://www.facebook.com/ourotherrideisyourmomma )


powertieke
Die by the Fjørd
Usericon van powertieke
Posted 17-06-2021 12:57 by powertieke Wijzig reactieProfiel van powertiekeQuote dit berichthttp://www.retribution.nl

De kimchi is ook weer op smaak. Hmmmm.


"I love deadlines. I like the whooshing sound they make as they fly by." -- Retribution ( http://www.retribution.nl/ http://www.facebook.com/retributionmetal ) -- The Assault ( http://www.facebook.com/ourotherrideisyourmomma )


Natural Disaster
Rule #6
Usericon van Natural Disaster
Posted 17-06-2021 20:42 by Natural Disaster Wijzig reactieProfiel van Natural DisasterQuote dit bericht

Kimchi, ooit eens geprobeerd uit zo'n potje uit de supermarkt.

Grofgezegd rotte kool op azijn.

Doe mij maar atjar. Dat bevalt me stukken beter, zelfs uit de supermarkt.



Op 3 december 2020 13:52 schreef faalhaas het volgende: Het is duidelijk dat wij er andere parameters op nahouden.


powertieke
Die by the Fjørd
Usericon van powertieke
Posted 17-06-2021 21:33 by powertieke Wijzig reactieProfiel van powertiekeQuote dit berichthttp://www.retribution.nl

Vraag me af of er niet ook gefermenteerde atjar is. Dat spul hier is gewoon kool en wortelen in zoetzuur.


"I love deadlines. I like the whooshing sound they make as they fly by." -- Retribution ( http://www.retribution.nl/ http://www.facebook.com/retributionmetal ) -- The Assault ( http://www.facebook.com/ourotherrideisyourmomma )


Natural Disaster
Rule #6
Usericon van Natural Disaster
Posted 17-06-2021 21:43 by Natural Disaster Wijzig reactieProfiel van Natural DisasterQuote dit bericht

Ach ja, ieder z'n ding natuurlijk.



Op 3 december 2020 13:52 schreef faalhaas het volgende: Het is duidelijk dat wij er andere parameters op nahouden.


F.Jacobse
Usericon van F.Jacobse
Posted 17-06-2021 21:49 by F.Jacobse Wijzig reactieProfiel van F.JacobseQuote dit berichthttp://discogs.com/artist/1017008-Wim-Van-Burken

quote:
Op 17 juni 2021 20:06 schreef Snaack het volgende:
Je bent metalhead. Je wordt al decennialang aangetrokken door, eh, tot rottende dingen.







"Mevrouw Zijlstra, graag gedaan. Het is euh.. maison Pretty Boy een genoegen om U geheel tevreden!" https://youtu.be/Oi9hbdRk798


Cainam Ladicius
Usericon van Cainam Ladicius
Posted 17-06-2021 22:01 by Cainam Ladicius Wijzig reactieProfiel van Cainam LadiciusQuote dit bericht

quote:
Op 17 juni 2021 21:33 schreef powertieke het volgende:
Vraag me af of er niet ook gefermenteerde atjar is.


Topidee. Ga ik gauw eens maken!



F.Jacobse
Usericon van F.Jacobse
Posted 17-06-2021 22:44 by F.Jacobse Wijzig reactieProfiel van F.JacobseQuote dit berichthttp://discogs.com/artist/1017008-Wim-Van-Burken

Vooral in studentenhuizen wordt er qua potjes in de koelkast flink gefermenteerd.




"Mevrouw Zijlstra, graag gedaan. Het is euh.. maison Pretty Boy een genoegen om U geheel tevreden!" https://youtu.be/Oi9hbdRk798


spectre
Usericon van spectre
Posted 18-06-2021 10:31 by spectre Wijzig reactieProfiel van spectreQuote dit bericht

Enorm belangrijk voor je darmen, dat gefermenteerde voedsel

Ik doe het wat simpeler, gewoon wat zuurkool dagelijks bij de lunch


God wants clean up rock campaigns


Ascendant Grotesque
Usericon van Ascendant Grotesque
Posted 18-06-2021 12:37 by Ascendant Grotesque (Speciaal lid) Wijzig reactieProfiel van Ascendant GrotesqueQuote dit bericht

quote:
Op 11 april 2021 17:24 schreef F.Jacobse het volgende:
Nou. Dit is echt super lekker in burrito's of zo.

https://www.lamorena.com.mx/eng/products/beans/refried-black-beans.html

Zelf ook goed te maken, maar La Morena heeft fijn spul, ja. Waaronder deze! Bayo beans (evt. met chipotle en adobo) nog beter


Quis moderabat ipsos moderatores?


Ascendant Grotesque
Usericon van Ascendant Grotesque
Posted 18-06-2021 12:38 by Ascendant Grotesque (Speciaal lid) Wijzig reactieProfiel van Ascendant GrotesqueQuote dit bericht

quote:
Op 18 juni 2021 10:31 schreef spectre het volgende:
Enorm belangrijk voor je darmen, dat gefermenteerde voedsel

Ik doe het wat simpeler, gewoon wat zuurkool dagelijks bij de lunch

Wat een gejank, gewoon bier, man!


Quis moderabat ipsos moderatores?


Natural Disaster
Rule #6
Usericon van Natural Disaster
Posted 18-06-2021 12:50 by Natural Disaster Wijzig reactieProfiel van Natural DisasterQuote dit bericht





Op 3 december 2020 13:52 schreef faalhaas het volgende: Het is duidelijk dat wij er andere parameters op nahouden.


spectre
Usericon van spectre
Posted 18-06-2021 14:20 by spectre Wijzig reactieProfiel van spectreQuote dit bericht



God wants clean up rock campaigns


spectre
Usericon van spectre
Posted 18-06-2021 14:24 by spectre Wijzig reactieProfiel van spectreQuote dit bericht

zonder gekheid, het gaat om die bacteriën aanwezig in gefermenteerd voedsel

In bier zijn die weg


God wants clean up rock campaigns


Ascendant Grotesque
Usericon van Ascendant Grotesque
Posted 18-06-2021 15:06 by Ascendant Grotesque (Speciaal lid) Wijzig reactieProfiel van Ascendant GrotesqueQuote dit bericht

quote:
Op 18 juni 2021 14:24 schreef spectre het volgende:
zonder gekheid, het gaat om die bacteriën aanwezig in gefermenteerd voedsel

In bier zijn die weg

Kan me er iets bij voorstellen, zou er graag meer over lezen. Linkje?

Met nog minder gekheid. In bier horen die in principe inderdaad niet voor te komen, is ook geen onderdeel van het bouwproces om die aan het werk te zetten (wel om ze dood te krijgen)*. De fermentatie van bier gaat ook met gist ipv bacteriën. Nu kunnen er op wat voor manier dan ook toch bacteriën inkomen, maar die horen het loodje te leggen door koeling tussendoor en de alcohol die uit de vergisting komt. Bij bepaalde bieren is het juist het punt dat er op fles/blik nog levend gist voorkomt. Stoppen ze er indien nodig gewoon nog bij, in ieder geval een schep suiker erbij. Veel Belgen. Veel Weizen. Hippe Brett-biertjes. In het algemeen best veel speciaalbier.

Worden soms ook wonderen aan toegeschreven, dat gist, maar valt volgens mij wel mee. Helaas

*sluit niet uit dat het ergens wel gebeurt, maar lijkt me raar.


Quis moderabat ipsos moderatores?


spectre
Usericon van spectre
Posted 18-06-2021 15:18 by spectre Wijzig reactieProfiel van spectreQuote dit bericht

Volgens mij noem je dat probiotica en in rauwe zuurkool en kimchi zit zo onnoemelijk veel dat een gedeelte levend je dikke darm bereikt.

Daar werken ze aan goede drollen wat je darmen gezond houdt.

Volgens mij werkt het op deze manier. Je moet je gefermenteerde voedsel wel rauw eten trouwens, van koken gaan de bacteriën deaud


God wants clean up rock campaigns


spectre
Usericon van spectre
Posted 18-06-2021 15:20 by spectre Wijzig reactieProfiel van spectreQuote dit bericht

Ik heb altijd begrepen dat in bv yoghurt etc te weinig probiotica zit om voldoende levend je dikke darm te bereiken, maar dat weet ik niet zeker.


God wants clean up rock campaigns


BongoBongo
Usericon van BongoBongo
Posted 18-06-2021 15:21 by BongoBongo Wijzig reactieProfiel van BongoBongoQuote dit bericht

quote:
Op 18 juni 2021 14:24 schreef spectre het volgende:
zonder gekheid, het gaat om die bacteriën aanwezig in gefermenteerd voedsel



Niet alleen dat

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996915302982


BongoBongo
Usericon van BongoBongo
Posted 18-06-2021 15:23 by BongoBongo Wijzig reactieProfiel van BongoBongoQuote dit bericht

Aanrader:



BongoBongo
Usericon van BongoBongo
Posted 18-06-2021 15:24 by BongoBongo Wijzig reactieProfiel van BongoBongoQuote dit bericht

quote:
Op 18 juni 2021 15:20 schreef spectre het volgende:
Ik heb altijd begrepen dat in bv yoghurt etc te weinig probiotica zit om voldoende levend je dikke darm te bereiken, maar dat weet ik niet zeker.


Daarom zelfgemaakte kefir


spectre
Usericon van spectre
Posted 18-06-2021 15:27 by spectre Wijzig reactieProfiel van spectreQuote dit bericht



God wants clean up rock campaigns


BongoBongo
Usericon van BongoBongo
Posted 18-06-2021 15:47 by BongoBongo Wijzig reactieProfiel van BongoBongoQuote dit bericht

quote:
Op 18 juni 2021 15:06 schreef Ascendant Grotesque het volgende:
Kan me er iets bij voorstellen, zou er graag meer over lezen. Linkje?

Met nog minder gekheid. In bier horen die in principe inderdaad niet voor te komen, is ook geen onderdeel van het bouwproces om die aan het werk te zetten (wel om ze dood te krijgen)*. De fermentatie van bier gaat ook met gist ipv bacteriën. Nu kunnen er op wat voor manier dan ook toch bacteriën inkomen, maar die horen het loodje te leggen door koeling tussendoor en de alcohol die uit de vergisting komt. Bij bepaalde bieren is het juist het punt dat er op fles/blik nog levend gist voorkomt. Stoppen ze er indien nodig gewoon nog bij, in ieder geval een schep suiker erbij. Veel Belgen. Veel Weizen. Hippe Brett-biertjes. In het algemeen best veel speciaalbier.

Worden soms ook wonderen aan toegeschreven, dat gist, maar valt volgens mij wel mee. Helaas

*sluit niet uit dat het ergens wel gebeurt, maar lijkt me raar.


https://nl.wikipedia.org/wiki/Gruit


Ascendant Grotesque
Usericon van Ascendant Grotesque
Posted 18-06-2021 16:07 by Ascendant Grotesque (Speciaal lid) Wijzig reactieProfiel van Ascendant GrotesqueQuote dit bericht

quote:
Op 18 juni 2021 15:47 schreef BongoBongo het volgende:
https://nl.wikipedia.org/wiki/Gruit

Ik vind het lief dat je informatie aandraagt, maar waar raakt dit mijn verhaal? Voor gruit worden toch geen bacteriën ingezet? Of geneeskrachtige gist?

Kruiden, ja, misschien dat die nog wat genezing kunnen brengen.


Quis moderabat ipsos moderatores?


Dit topic is 34 pagina's lang: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
Index / Algemeen Active topics Nieuw topic Post reply Vorige pagina | Volgende pagina
http://www.zwaremetalen.com
Powered by ZwareMetalen [PHP] Forum Versie 2.15.0
Optimized for Internet Explorer 6.0 SP2+ / Opera 8+ / Firefox 1+
© 2001 - 2021 Stichting ZwareMetalen